5 ข้อดีและข้อเสียของการบริโภคตัง

• เมษายน 19, 2024

ขณะนี้มีตำนานและความสงสัยมากมายเกี่ยวกับ ตัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าการใช้มันเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหรือถ้ามันสร้าง โรคภูมิแพ้ และการแพ้ ที่นี่เราให้คุณทั้งห้า ข้อดี และ จุดด้อย ของการบริโภคนี้ โปรตีน .

มันช่วยได้อย่างไร

1. ปรับปรุงคุณภาพและความยืดหยุ่นของฝูง มันถูกใช้ในร้านเบเกอรี่และร้านขนมเพื่อให้ปริมาณกับผลิตภัณฑ์
2. ง่ายมาก การย่อยอาหาร ; ช่วยคนที่ทุกข์ทรมานจาก อาการท้องผูก
3. คนลดน้ำหนักเมื่อ โปรตีน มันรวมกับอาหารที่เหมาะสมและสมดุลเพราะมันไม่ได้มีคาร์โบไฮเดรต
4. มันมีระดับต่ำ แป้ง ; น้อยกว่าโปรตีนชนิดอื่น
5. ให้แคลอรี่ขั้นต่ำในรูปแบบที่เรียบง่าย

รู้ข้อเสีย

เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ หากมีการบริโภคมากเกินไปสามารถสร้างผลสืบเนื่องต่อไปนี้ให้กับร่างกาย:

1. โดยการรวมตัวของ ตัง กับผลิตภัณฑ์ที่เต็มไปด้วยน้ำตาลเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของพวกเขา
2. ลดการ ไฟเบอร์ ในก้อนถ้ามันถูกใช้ในปริมาณมาก
3. มันเกาะ (ติด) ในลำไส้และไม่อนุญาตให้ดูดซึมสารอาหารที่เพียงพอ
4. สร้างการแพ้ต่อสารประกอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่ทุกข์ทรมานจากโรค celiac เพราะมันทำให้เกิดความเสียหายต่อเยื่อบุของ ลำไส้เล็ก .
5. ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคออทิซึมและผู้ที่ทุกข์ทรมาน โรคผิวหนัง herpetiformis

ตังคืออะไร

กลูเตนเป็นโปรตีนที่พบในเมล็ดของหลาย ๆ ซีเรียล รวมกับ แป้ง . มันประกอบด้วย gliadin และกลูเตน มันเป็นความรับผิดชอบสำหรับความยืดหยุ่นของแป้งแป้งซึ่งช่วยให้ ขนมปัง รับปริมาณและความยืดหยุ่นและเป็นรูพรุน

กลูเตนนั้นได้มาจากแป้งสาลีข้าวไรย์ข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์หรือข้าวไรย์ บางส่วน ซีเรียล ฟรีจากนี้ โปรตีน ได้แก่ ข้าวโพดผักโขมข้าวฟ่างและข้าวกล้อง มันถูกใช้เป็นประจำแทนเนื้อสัตว์ในสูตรอาหารมังสวิรัติ

อาหาร อาหารที่ประกอบด้วยกลูเตนที่พบมากที่สุดพบได้ในขนมปังเค้กบิสกิตพาสต้ามิลค์เชคเบียร์วิสกี้แฮมมอร์ทาเดลลา Chorizo ​​ไส้กรอกชีสละลายไอศครีมถั่วคั่วกับเกลือ

คุณกินมันบ่อยแค่ไหน?