ประโยชน์ของวิตามินที่ละลายน้ำได้

วิตามินมีสองประเภทคือชนิดที่ละลายไขมันและวิตามินชนิดละลายน้ำ กล่าวโดยย่อคือวิตามินที่ละลายในน้ำนั้นเป็นตัวที่ละลายได้ง่ายในของเหลวนั้น วิตามินซีเป็นตัวอย่างที่ดีที่สุด ในทางตรงกันข้ามวิตามินที่ละลายในไขมันต้องการให้ร่างกายมีไขมันในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อให้สามารถดูดซึมสารอาหารได้อย่างเหมาะสม ตัวอย่างของวิตามินเหล่านี้คือวิตามิน A, D, E และ K

ร่างกายต้องการวิตามินที่ละลายในไขมันเพียงเล็กน้อยเท่านั้นเพื่อสุขภาพที่ดี และถ้าคุณให้วิตามินเหล่านี้มากเกินไปพวกมันจะกลายเป็นสารพิษที่ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพเมื่อเวลาผ่านไป ในสาระสำคัญมันไม่จำเป็นที่จะต้องเสริมวิตามินเหล่านี้เพราะร่างกายไม่ต้องการพวกเขาทุกวัน เมื่อไม่ได้ใช้จะถูกเก็บไว้ในตับ

ประโยชน์หลักของวิตามินเอคือการปรับปรุงการมองเห็น นอกจากนั้นยังส่งเสริมการพัฒนาของกระดูกและฟัน แคโรทีนมีสารป้องกันมะเร็งบางชนิด อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ ได้แก่ แครอทมันฝรั่งฟักทองนมและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ

วิตามินดีเป็นสิ่งที่เชื่อกันมาจากแสงแดด และส่วนมากนั้นเป็นเพราะมันถูกสังเคราะห์เมื่อแสงแดดกระทบผิวหนัง มันส่งเสริมการแข็งตัวของฟันและกระดูกเพิ่มการดูดซึมในร่างกายของแคลเซียม น้ำมันปลามาการีนและไข่แดงเป็นแหล่งของวิตามินดีอื่น ๆ

 

ประโยชน์อื่น ๆ ของวิตามินเหล่านี้

วิตามินอีเป็นวิตามินที่ป้องกันความเสียหายของเซลล์ มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและเป็นที่รู้จักกันว่าทำให้เกิดการต่ออายุเซลล์ นี่คือวิตามินที่ใช้กันทั่วไปในผิวหนังและวิธีการแก้ปัญหาริ้วรอย วิตามินอีสามารถพบได้ในถั่วธัญพืชจมูกข้าวสาลีและตับ

วิตามินเคมีหน้าที่ในการแข็งตัวของเลือดที่เหมาะสมนั่นคือสาเหตุที่พวกเขาอ้างถึงว่าเป็นวิตามินสำหรับเลือด อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินเคคือผักสีเขียวและน้ำมันตับปลา การขาดวิตามินเคในร่างกายอาจทำให้เลือดออกมากเกินไป

นี่คือสิ่งที่วิตามินที่ละลายในไขมันทำเพื่อร่างกายของคุณ ในขณะที่เนื้อหาที่มากเกินไปเป็นอันตราย แต่การขาดเนื้อหานั้นก็เป็นอันตรายอย่างเท่าเทียมกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าร่างกายของคุณมีวิตามินเหล่านี้เพียงพอที่จะทำให้ร่างกายแข็งแรงตลอดเวลา