• เมษายน 25, 2024

บรัสเซลส์เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมในการลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งชนิดต่าง ๆ เช่นกระเพาะปัสสาวะลำไส้ใหญ่หลอดอาหารเต้านมตับอ่อนและกระเพาะอาหาร

ตามที่ มหาวิทยาลัย Complutense แห่งมาดริด , กลูโคสิโนเลตที่ประกอบด้วยถั่วงอกบรัสเซลส์, มีฤทธิ์ในการต้านจุลชีพ, ต้านเชื้อราและยาฆ่าแมลง

นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่ช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกายและกระตุ้นการทำงานที่เหมาะสมของระบบย่อยอาหารขจัดอาการปวดตะโพกและการอักเสบของกล้ามเนื้อ เพื่อให้คุณได้รับประโยชน์เหล่านี้เราแบ่งปันสูตรนี้กับคุณ สถาบันโภชนาการและสุขภาพของ Kellogg .

บรัสเซลส์ถั่วงอกกราแตง

ส่วนผสมสำหรับสี่ส่วน

1. บรัสเซลส์ 200 กรัม
2. มันฝรั่งขนาดกลางปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน 1x1 ซม
3. แครอทปอกเปลือกและขูดครึ่ง
4. เบคเมล (ซอสขาว):
5. นมพร่องมันเนย 250 มล
6. เนยหรือน้ำมันมะกอก 1 ช้อน
7. แป้งสาลีหนึ่งช้อน
8. เกลือเพื่อลิ้มรส
9. ลูกจันทน์เทศ
10. พริกไทยดำบดสด
11. ผงพาเมซานสามช้อนโต๊ะ
12. ผักชีฝรั่งบดสด

การจัดเตรียม

วางกะหล่ำปลีและมันฝรั่งลงในกระทะและอบให้เข้ากัน สำรอง

ทอดแป้งในเนยเพิ่มนมและผสมกับความร้อนต่ำจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เมื่อมันหนาขึ้นก็จะถอนออกจากไฟ

ในสถานที่ที่ทนไฟปานกลางวางมันฝรั่งกับพาร์สลีย์เพิ่มแครอทขูดและถั่วงอกบรัสเซลส์ เทซอสลูกจันทน์เทศลงไปเล็กน้อยแล้วโรยด้วยผงชีส อบที่ 180 องศาเซนติเกรดเป็นเวลา 14 นาที

เพลิดเพลินกับอาหารจานนี้แสนอร่อยที่มีไก่หรือเนื้อไม่ติดมัน คุณสามารถโรยหน้าด้วยใบพาร์สลีย์และโรยชีสอีกเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส หากคุณต้องการทราบสูตรแคลอรี่ต่ำเพิ่มเติมคลิกที่นี่

ติดตามเราได้ที่ @GetQoralHealth, GetQoralHealth บน Facebook และ YouTube
คุณต้องการลดน้ำหนักหรือไม่? ลงทะเบียนกับเราและเพลิดเพลินกับเครื่องมือ GetQoralHealth ใหม่