• เมษายน 25, 2024

ตอบคำถามวันนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย ปัจจัยที่เกี่ยวข้องทุกวันทำให้ยากที่จะให้คำตอบที่ถูกต้อง: คืออะไร คาร์โบไฮเดรต หรือ ไขมัน สาเหตุ ของ ความอ้วน ?

วันหนึ่งคุณโทษใคร วัตถุประสงค์ของบทความนี้คือการที่คุณจะนำสิ่งที่ดีที่สุดและปรับให้เข้ากับวันต่อวันของคุณ ขออธิบายแนวคิดพื้นฐานของสองสิ่งนี้ สารอาหารที่จำเป็นสำหรับแมโคร และเหนือสิ่งอื่นใดใช้สามัญสำนึกในการตัดสินใจ

คาร์โบไฮเดรต: เรียบง่ายและซับซ้อน

คาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วม 4 แคลอรี่ ต่อกรัม พวกเขาครอบคลุมจาก โดยธรรมชาติ และในรูปแบบ สำคัญ เช่นผัก, ผลไม้, หัว, ธัญพืชและธัญพืช

ความคิดสร้างสรรค์อื่น ๆ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่นขนมปังช็อคโกแลตน้ำตาลคุกกี้และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ในรายการนี้ถึงแม้ว่าสิ่งเหล่านี้จะไม่แข็งแรงเท่าคนแรก

พวกเขาแบ่งออกเป็น "เรียบง่ายและซับซ้อน" ตามความสามารถในการย่อยและใช้งานของร่างกาย

ความแตกต่างใหญ่ระหว่าง คาร์โบไฮเดรตธรรมชาติ และ การประมวลผล ความสามารถของคุณคือ ความเต็มอิ่ม . เป็นเรื่องปกติเพราะมีเนื้อหาสูง ไฟเบอร์ . ซึ่งหมายความว่าชาวพื้นเมืองทำให้เรารู้สึกพึงพอใจมากขึ้นและคนที่ผ่านการแปรรูปโดยขาดเส้นใยไม่มากในทางตรงกันข้าม

ใครยังไม่เคยมีประสบการณ์ ความรู้สึก ต้องการดำเนินการต่อ กินของหวาน แม้กระทั่งเป็น "เต็ม" ? แต่เรามีกี่คนที่ต้องการทานแครอทต่อไปในสถานการณ์เดียวกัน

ไขมัน: อิ่มตัวและไม่อิ่มตัว

ไขมัน : สิ่งเหล่านี้แบ่งออกเป็น เปี่ยม และ ไม่เปี่ยม . โดยทั่วไปคนแรกมาจาก อาณาจักรสัตว์ และข้อยกเว้นผักบางอย่าง: ไข่ทั้งเนื้อวัว, เนื้อหมู, ปลา, สัตว์ปีก, นม, มะพร้าว, น้ำมันปาล์มและนมแม่เป็นแหล่งที่ดีที่สุดของไขมันอิ่มตัว

ไขมันไม่อิ่มตัว มักจะมาจาก แหล่งผัก เช่นอะโวคาโด, น้ำมันมะกอก, วอลนัทและข้าวโพดคุณภาพต่ำ, ถั่วเหลืองหรือน้ำมันคาโนลา

ไขมัน "ทรานส์" สิ่งเหล่านี้พบได้ใน ธรรมชาติ ในระดับที่น้อยกว่า แต่อุตสาหกรรมอาหารสร้างพวกเขาในวิธีที่แตกต่างซึ่งทำให้ไขมันที่เลวร้ายที่สุดในการบริโภค

สิ่งเหล่านี้มีส่วนช่วย 9 แคลอรี่ โดย กรัม นั่นเป็นมากกว่าสองเท่า อำนาจ ที่ทำให้เรา คาร์โบไฮเดรต ซึ่งโดยทั่วไปทำให้เกิดความผิดพลาด: เชื่อว่า ไขมัน เพราะแคลอรี่สูงจะทำให้เราอ้วน

นี่เป็นหัวข้อที่เข้าใจผิด จาระบี พวกเขาให้มากขึ้น ความเต็มอิ่ม ระหว่างมื้ออาหารที่เทียบเท่ากับระดับของ ความกังวล ระหว่างมื้ออาหารมีน้อยหรือหายไปในทางปฏิบัติ

ไขมัน ที่มีคุณภาพดีดังกล่าวข้างต้นเป็นสารตั้งต้นของฮอร์โมนที่ยอดเยี่ยมและเมื่อบริโภคอย่างชาญฉลาดพวกเขาช่วยลดน้ำหนักและไขมันในร่างกาย

หากมีโอกาสให้เลือกแหล่งที่มีคุณภาพตามธรรมชาติสูงกว่าและหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป ความจริงง่ายๆในการทำเช่นนี้ทำให้เราห่างจาก คาร์โบไฮเดรต และ ไขมันไม่ดี เห็นได้ชัดว่าสิ่งเหล่านี้ก่อให้เกิดความเสียหายต่อสุขภาพ

อาหาร จริงและ รักษาธรรมชาติ . การประมวลผล ดำเนินการต่อใน ข้อสงสัย .