กุศลถั่วเหลืองต่อต้านมะเร็งเต้านม

• เมษายน 19, 2024

อาหารอาจเป็นส่วนสำคัญของปัจจัยที่เพิ่มหรือลดโอกาสของโรคมะเร็ง ภายในหลาย ๆ ทฤษฎีที่มีการไตร่ตรองไว้ว่ากันว่า เนื้องอกเต้านม พวกมันปรากฏตัวเนื่องจากฮอร์โมนเอสโตรเจนอย่างไรก็ตามฮอร์โมนนี้สามารถพบได้ในอาหารที่เราบริโภคกันทั่วไปเช่นนมหรือโยเกิร์ตบางประเภทจนถึงบาร์และเต้าหู้ตามการสืบสวนล่าสุดของนิตยสาร TIME

อย่างไรก็ตามวัฒนธรรมโอเรียนเต็ลนำเสนออัตราความทุกข์ทรมาน มะเร็งเต้านม และจาก มะเร็งต่อมลูกหมาก ดร. คาร์เมนเอเวสนักวิจัยจากสถาบันประสาทชีววิทยาที่ UNAM ซึ่งตั้งอยู่ใน Juriquilla, Queretaro กล่าวว่ามีประชากรน้อยกว่าประชากรในตะวันตกมาก อย่างไรก็ตามมีการสังเกตว่าเมื่อประชากรตะวันออกย้ายไปยังพื้นที่ตะวันตกและเปลี่ยนอาหารของพวกเขาดัชนีความเสี่ยงโรคมะเร็งจะเพิ่มขึ้นที่เท่ากัน ดังนั้นการศึกษาบางอย่างบ่งชี้ว่าโภชนาการมีบทบาทสำคัญในการเกิดและการลุกลามของโรคมะเร็ง "Aceves กล่าวถึง

ถั่วเหลือง เป็นพืชที่มีสารเคมีซึ่งรวมถึงปริมาณของเอสโตรเจนชนิดหนึ่งที่เรียกว่าไฟโตเอสโตรเจนซึ่งทำให้พืชชนิดนี้เป็นตัวเลือกทางโภชนาการที่แนะนำสำหรับผู้หญิงที่ต้องทนทุกข์ทรมานและผู้หญิงที่ไม่มีมะเร็งเต้านม พวกเขาเป็นสารออกฤทธิ์คล้ายกับฮอร์โมนของเรา แต่มีต้นกำเนิดจากพืชซึ่งดูเหมือนว่าจะมีคุณสมบัติในการลดทอนการตอบสนองของ estrogens ของเราและปกป้องต่อมลูกหมากและมะเร็งเต้านมนักวิจัยกล่าวว่า

การศึกษาล่าสุดดำเนินการมากกว่า ผู้หญิง 5,000 คนในประเทศจีน ศึกษาการปรากฏตัวของมะเร็งเต้านมในสองกลุ่มกลุ่มหนึ่งได้รับอาหารที่มีปริมาณสูงในถั่วเหลืองและอีกกลุ่มมีการบริโภคต่ำ ผลการศึกษารายงานว่าหลังจาก 4 ปีหลังจากการวินิจฉัยกลุ่มแรกมีอัตราการเกิดมะเร็ง 8% กลุ่มที่บริโภคถั่วเหลืองต่ำมีความเสี่ยง 11.2% ในการพัฒนาโรคมะเร็งภายใต้ระเบียบวิธีเดียวกัน

นักระบาดวิทยาและผู้นำด้านการวิจัยดร. เสี่ยว - อูชูได้ให้ความสำคัญกับการตีพิมพ์ในนิตยสารออนไลน์ของ TIME ว่า "จากการศึกษาของเราฉันรู้สึกสบายใจที่จะพูดว่าอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองโดยเฉพาะในปริมาณ ปานกลางมีความปลอดภัยและ อาจเป็นประโยชน์ ”.

ชุมชนการแพทย์ยังไม่ได้ตัดสินว่าจะแนะนำหรือไม่รวมอาหารถั่วเหลืองในคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคมะเร็งเต้านมดังนั้นจึงมีความจำเป็นก่อนที่จะตัดสินใจ ปรึกษาแพทย์ของคุณ ส่วนหัว