กินขนมปังทุกวันช่วยปกป้องหัวใจคุณ

• เมษายน 25, 2024

คนที่กินขนมปังทุกวันโดยเฉพาะ ขนมปังโฮลเกรน นำเสนอพารามิเตอร์ทางคลินิกที่มีเสถียรภาพมากขึ้นจากมุมมองของ สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ตามที่นักวิจัยของโปรแกรม "Ingenio-Consolider de Alimentos Funcionales" ของภาควิชาโภชนาการและ Bromatology ของคณะเภสัชศาสตร์แห่งบาร์เซโลนาประเทศสเปน .

การศึกษา "การประเมินผลกระทบของการบริโภคขนมปังทั้งในรูปแบบอินทิกรัลและผิวขาวในประชากรสูงอายุที่มีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจสูง: วิธีการเผาผลาญ" กำหนดว่าการกินขนมปังทุกวันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลสามารถปรับปรุงรายละเอียดของไขมันของคนเช่นเดียวกับการลดความเข้มข้นของ อินซูลิน ในเลือดของเขา

ข้อมูลการศึกษาตาม europapress.es สะท้อนให้เห็นถึงความเข้มข้นในพลาสมาต่ำของ LDL-c รู้จักแพร่หลายเป็นคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและอื่น ๆ c-HDL หรือคอเลสเตอรอลที่ดีในหมู่ผู้บริโภคขนมปังรายวันทั้งสีขาวและทั้งหมดเมื่อเทียบกับ กลุ่มอื่น ๆ

นอกจากนี้ผลลัพธ์เหล่านี้สอดคล้องกับการวิจัยอื่น ๆ ที่แสดงให้เห็นว่าการบริโภคของ ไฟเบอร์ (จากธัญพืช) มีผลป้องกันการพัฒนาของ ความต้านทานต่ออินซูลิน รวมทั้งความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของ โรคหัวใจและหลอดเลือด อธิบาย Rafael Llorach ผู้อำนวยการด้านการวิจัย .

ความสัมพันธ์แบบผกผันนี้ระหว่างการบริโภคของ ขนมปังโฮลเกรน และลดความเสี่ยงในการพัฒนาความต้านทานต่อ เบาหวานและอินซูลิน นอกจากนี้ยังอาจเกี่ยวข้องกับการรับประทานแมกนีเซียมซึ่งเป็นสารอาหารที่พบในเปลือกนอกของธัญพืชผู้เชี่ยวชาญกล่าว

การศึกษา metabolomic ยังช่วยให้เรา "ระบุปัจจัยการเผาผลาญที่อาจเกิดขึ้นที่อยู่เบื้องหลังผลบวกของการบริโภคนิสัยของขนมปังในโปรไฟล์ไขมันและดังนั้นที่สามารถเป็นปัจจัยที่ดีกว่า สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด "นักวิจัยชี้ให้เห็นจึงแนะนำให้รวม ขนมปังโฮลเกรน ในอาหารสุขภาพ

ติดตามเราบน @GetQoralHealth, GetQoralHealth บน Facebook และบน YouTube

คุณต้องการลดน้ำหนักหรือไม่? ลงทะเบียนกับเราและเพลิดเพลินกับเครื่องมือ GetQoralHealth ใหม่