• เมษายน 25, 2024

ร่างกายของเราใช้ประโยชน์จาก แร่ธาตุ สำหรับหน้าที่ต่าง ๆ มากมายรวมถึงการก่อตัวของกระดูกการผลิตฮอร์โมนและการควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจ ในทางตรงกันข้ามการขาดเหล่านี้เกี่ยวข้องกับโรคต่าง ๆ

วิธีที่ดีที่สุดที่จะได้มาคือการบริโภคอาหารที่หลากหลายหรือในกรณีที่ไม่มี แร่ธาตุ , ผ่านอาหารเสริม สารอาหารกลุ่มนี้แบ่งเป็น microminerals (แคลเซียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมโซเดียมคลอรีนและกำมะถัน) และ องค์ประกอบการติดตาม (เหล็ก, แมงกานีส, ทองแดง, ไอโอดีน, สังกะสี, โคบอลต์, ฟลูออรีนและซีลีเนียม)

แร่ธาตุที่จำเป็น

หลายคนมีข้อบกพร่องเล็กน้อยบางอย่าง แร่ธาตุ และวิตามินซึ่งมีความหมายในระยะยาวเพื่อพัฒนาโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุตามการศึกษา ศูนย์โภชนาการและการเผาผลาญอาหารที่โรงพยาบาลเด็กโอ๊คแลนด์ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจและการสูญเสียการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันหรือการทำงานของสมอง

1. Chrome . อันนี้ แร่ มันเป็นสิ่งสำคัญในการเผาผลาญไขมันและน้ำตาลดังนั้นการขาดจึงนำไปสู่โรคเช่น ความต้านทานต่ออินซูลิน , โรคเบาหวาน , โรคหัวใจและโรคอ้วน

2. ซีลีเนียม . การขาดสิ่งนี้ แร่ มันสามารถทำให้เกิดการขาดของเซลล์ต้านธรรมชาติที่จำเป็นในการโจมตีเซลล์ที่ติดเชื้อจากไวรัสบางชนิด นอกจากปัญหาต่อมลูกหมากความอ่อนแอ โรคมะเร็ง (เนื่องจากผลของอนุมูลอิสระ), โรคผิวหนัง (รังแค, สิว) และภาวะมีบุตรยาก

3. สังกะสี . แร่ ที่ขาดไม่ได้สำหรับระบบภูมิคุ้มกันที่ดีที่สุดการขาดของมันทำให้เรามีแนวโน้มที่จะติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรียปัญหาการทำงานทางเพศและสมองเพิ่มความเสี่ยง มะเร็งต่อมลูกหมาก จาก ความไม่อุดมสมบูรณ์ การเจริญเติบโตต่ำและการไหลเวียนไม่ดีและมีแผลเป็น

4. ไอโอดีน . การขาดของมันสามารถทำให้เกิดปัญญาอ่อน, การพัฒนาที่ผิดปกติในเด็ก, การขาดการพัฒนาในทารกที่เรียกว่าคนโง่ พร่อง , ความอ้วน , ปัญหาในเนื้อเยื่อของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม (cystic fibrosis)

5. ฟลูออรีน . Micromineral จำเป็นสำหรับสุขภาพของกระดูก การขาดฟลูออไรด์มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้น ฟันผุ การลดการเคลือบฟันความอ่อนแอของกระดูก โรคกระดูกพรุน กระดูกหักและหูหนวกมีความก้าวหน้าตามอายุ (ส่งผลต่อกระดูกของหู)

โดยทั่วไปแล้วการบริโภคสารอาหารเหล่านี้อย่างเพียงพอจะช่วยให้สุขภาพแข็งแรง เรื่องของการขาด แร่ธาตุ สามารถสร้างโรคที่ลดคุณภาพชีวิต อย่างไรก็ตามการกินมากเกินไปของพวกเขายังสามารถมีผลกระทบอย่างรุนแรงต่อสุขภาพดังนั้นสิ่งที่สำคัญที่สุดจะเป็นอาหารที่สมดุล