สหกรณ์ที่มีสุขภาพดี

เด็กอายุระหว่าง 6 ถึง 12 ปีมี การเติบโตอย่างต่อเนื่อง และกินสี่ถึงห้าครั้งต่อวัน ในช่วงเวลานี้มีการสร้างนิสัยการกินอาหารรสนิยมและการปฏิเสธ ดังนั้นการบริโภค อาหารเพื่อสุขภาพ ที่โรงเรียนเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากครอบคลุมหนึ่งในสามของแคลอรี่ทั้งหมดต่อวัน

มีการวางแผนว่าสำหรับปีการศึกษา 2553-2554 ในเม็กซิโกมาตรการจะรวมอยู่ด้วย ต่อต้านโรคอ้วน . กฎระเบียบที่จัดทำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพของประชาชน, โภชนาการ, โรคหัวใจและสมาคมโภชนาการจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารของสหกรณ์ที่มีคุณภาพทางโภชนาการที่สูงขึ้น

ผลการสำรวจสุขภาพของนักเรียนโรงเรียนของรัฐในเม็กซิโกปี 2008 ของศูนย์วิจัยและโภชนาการเพื่อสุขภาพเปิดเผยว่า 31.2% ของนักเรียนประถมและ 31.6% ของนักเรียนมัธยมประสบกับโรคอ้วน

ในทางตรงกันข้ามดร. Oralia Nájera Medina นักวิจัยของกรมอนามัยของหน่วย Xohimilco ของมหาวิทยาลัยในกำกับของรัฐอิสระภายใต้กรอบการนำเสนอผลการศึกษาเรื่อง "ภาวะน้ำหนักเกินและภาวะทุพโภชนาการในเด็กในศูนย์รับเลี้ยงเด็กของCoyoacán และTláhuac "พิจารณาอนุมัติ กฎหมายทั่วไปของสุขภาพ ห้ามขายอาหารขยะในโรงเรียนและออกกำลังกายวันละ 30 นาที

จากการวิจัยพบว่าการเข้าใจผิดว่าเนื่องจากขาดแคลนทรัพยากรที่พวกเขาต้องบริโภคอาหารขุนในทางกลับกันอาหารเพื่อสุขภาพนั้นสามารถเข้าถึงได้ง่ายขึ้นเนื่องจากผักและผลไม้ตามฤดูกาลไม่แพงเลย นอกจากนี้เราต้องพิจารณาถึงปัจจัยสำคัญ: ผู้ที่ขาดสารอาหารในฐานะที่เป็นเด็กจะเป็นโรคอ้วนในฐานะผู้ใหญ่เพราะร่างกายของเขาเรียนรู้ที่จะเก็บและประหยัดพลังงานเขาสรุป