มันดีต่อสุขภาพของคุณ

เมษายน 25, 2024

ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะของราชาและเป็นผู้ถือหนึ่งในรสชาติที่ไม่อาจต้านทานได้มากที่สุดในโลก มีมากมาย ตำนาน ตัวอย่างเช่นสิ่งที่อยู่รอบตัวคุณ สิว และ ติดยาเสพติด . ความจริงก็คือการรู้วิธีแยกแยะ a ช็อคโกแลตที่ดี มันเป็นกุญแจสำคัญในการเป็นพันธมิตรหรือศัตรูของคุณ

ช็อคโกแลตที่มีคุณภาพสูงประกอบด้วย แต่เพียงผู้เดียว เนยโกโก้ (เพื่อคุณภาพที่สูงขึ้นร้อยละมากขึ้น) ผงโกโก้เลซิตินจากถั่วเหลืองและน้ำตาล ผู้ที่มีนมไม่ถือว่าเป็นช็อคโกแลตแท้ๆเพียงแค่ช็อกโกแลตนม

ตามนิตยสารการทำอาหาร ทัศนคติของแกสโตร มีห้าลักษณะที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อเลือกสิ่งที่ดี

1. สี มันต้องมีสีน้ำตาลเข้มและสว่างสม่ำเสมอโดยไม่มีคราบหรือฟองใด ๆ

2. กลิ่นหอม ยิ่งช็อกโกแลตมีกลิ่นมากขึ้นคุณภาพก็จะดีขึ้นเท่านั้น

3. สัมผัสที่มั่นคง เมื่อแยกเสียงควรจะแห้งและเปราะ

4. โยนเข้าไปในปาก วิธีการแก้ปัญหาควรง่ายต่อเนื่องและครบถ้วนโดยไม่มีร่องรอยของไขมันบนเพดานของคุณ

5. รสชาติ ความเป็นกรดควรอยู่เหนือความขมขื่นและความหวานควรอยู่ในสมดุล มีการตรวจพบร่องรอยช็อคโกแลตที่ดีของถั่วหรือเครื่องเทศ

มันดีต่อสุขภาพของคุณ

ในทางกลับกัน มหาวิทยาลัยซานดิเอโกในแคลิฟอร์เนีย หลังจากดำเนินการศึกษาระบุว่า ช็อคโกแลตบริสุทธิ์ และมีคุณภาพดีเป็นพันธมิตรสำหรับ ลดน้ำหนัก ในวิธีที่ง่ายและมีสุขภาพดี

การบริโภคมันทุกวันในปริมาณปานกลางช่วยให้เรา เร่งการเผาผลาญ โกโก้มีสารกระตุ้นต่างๆที่รับผิดชอบการเร่งความเร็วเช่น phenylethylamine ที่เกี่ยวข้องกับ ความรู้สึกสบาย และ อารมณ์เป็นอยู่ที่ดี .

นอกจากนี้ช็อคโกแลตที่มีคุณภาพสูงประกอบด้วย antirust เรียกว่า epicatechina, ที่ทำให้เกิดผลที่คล้ายกันกับร่างกายในการออกกำลังกายโดยการกระตุ้นจำนวน mitochondria, ที่สร้างพลังงานที่จำเป็นในการ เซลล์ .

กิโลกรัมมากขึ้น และ สิว มันเกี่ยวข้องกับ ช็อคโกแลต เมื่อเรา นิสัยที่ไม่ดีฉัน พวกเขาเข้ามาในกระบวนการและเราเองด้วยความละเอียดอ่อนนี้ หากเราบริโภคช็อกโกแลตที่มีคุณภาพไม่ดีที่เติมด้วยเนยหรือนมก็เกือบจะแน่นอนว่า ไขมันในร่างกาย จะเพิ่มขึ้น