• เมษายน 25, 2024

คุณชอบที่จะรู้สึกถึงรสเค็มในอาหารของคุณหรือไม่ระวัง! การบริโภคเกลือมากเกินไปส่งผลโดยตรงต่อร่างกายทำให้เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของโรคที่อาจทำให้เสียชีวิตได้

จากการศึกษาของ มหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนียที่ซานฟรานซิสโก เผยแพร่ในนิตยสาร ความดันเลือดสูงลดการบริโภคเกลือลงในระดับที่แนะนำคือการบอก 6 กรัมหรือช้อนชาต่อวันจะช่วยชีวิตผู้คนมากกว่า 500,000 คนใน 10 ปีในสหรัฐอเมริกา

นักวิจัยรายละเอียดว่าอาหารแปรรูปเป็นอาหารที่มีระดับโซเดียมมากขึ้นดังนั้นจึงแนะนำให้ลดการบริโภคเพื่อหลีกเลี่ยงโรคที่ลดคุณภาพชีวิตของผู้คน

กลั่นกรองปริมาณเกลือของคุณและปรับปรุงสุขภาพของคุณ!

ท่ามกลางเงื่อนไขหลักที่พัฒนาด้วยการบริโภคโซเดียมมากเกินไปคือ:

1. โรคกระดูกพรุน: การศึกษาของ มหาวิทยาลัยอัลเบอร์ตาแคนาดา ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคเกลือในส่วนที่เกินเพิ่มการสูญเสียแคลเซียมในปัสสาวะซึ่งสร้าง demineralization ของกระดูก

2. มะเร็งกระเพาะอาหาร: การศึกษาของl กองทุนวิจัยมะเร็งโลก (WCRF) เน้นว่าการ จำกัด การบริโภคแร่นี้จะป้องกันไม่ให้หนึ่งในเจ็ดกรณีของเนื้องอกนี้ ทุกปีมีผู้ป่วยโรคนี้ถึง 980,000 รายทั่วโลก

3. โรคหอบหืด: การศึกษาดำเนินการใน โรงพยาบาลเลสเตอร์ เขามีรายละเอียดว่าอาการของโรคหอบหืดนั้นจะแย่ลงในคนที่เป็นโรคนี้ การศึกษาอื่นพบว่ามีความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคเกลือโต๊ะและการเสียชีวิตจากโรคหอบหืดในผู้ชายและเด็กชายตามข้อมูลที่เผยแพร่ใน Elcomercio.pe

4. โรคหลอดเลือดสมอง: ผู้สูงอายุที่ได้รับเกลือเกินขนาดที่แนะนำนั้นมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดสมองเพิ่มขึ้นสามเท่า มหาวิทยาลัยวอร์วิคสหราชอาณาจักร .

5. กล้าม: องค์กรของอังกฤษ ความดันโลหิต เน้นว่ามีการบริโภคเกลือเพิ่มความดันโลหิตดังนั้นการได้รับเลือดมากขึ้นไปยังหัวใจสามารถทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบซึ่งในที่สุดสามารถทำให้เกิดอาการหัวใจวาย

เพื่อให้คุณมีสุขภาพที่ดีและป้องกันโรคชนิดนี้ สถาบันหัวใจแห่งเท็กซัส แนะนำให้คุณ จำกัด การบริโภคมันฝรั่งทอดหลีกเลี่ยงการใช้เครื่องปรุงรสเค็มแทนที่โซเดียมด้วยสมุนไพรหรือเครื่องเทศอ่านฉลาก

เช่นเดียวกับการเตรียมอาหารด้วยเกลือครึ่งที่แนะนำให้ล้างผลิตภัณฑ์กระป๋องและเลือกอาหารที่ลดลงในโซเดียม และคุณคุณให้คะแนนการบริโภคเกลือทุกวันของคุณอย่างไร?