แพ้กลูเตนและอาหารที่มีเส้นใย
เมษายน 2024
นักวิจัยชาวอังกฤษและชาวอเมริกันค้นพบว่าการ จำกัด แคลอรี่สามารถยืดอายุได้ การศึกษาที่ตีพิมพ์ในนิตยสาร วิทยาศาสตร์บันทึกว่าการกินแคลอรี่น้อยลงไม่เพียง ยืดอายุ ยังเสริมสร้าง สุขภาพ และป้องกัน โรค เกี่ยวข้องกับอายุ
นักวิทยาศาสตร์ซึ่งเป็นของ University College of London, โรงเรียนผู้สูงอายุของมหาวิทยาลัย Southern California - Davis และคณะแพทยศาสตร์ของ Washington University of San Luis ในสหรัฐอเมริกาแนะนำว่าข้อ จำกัด ของเนื้อหาแคลอรี่สามารถเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า หรือแม้กระทั่งสามเท่าของอายุขัย
ทีมวิจัยได้ลดปริมาณแคลอรี่ลงเป็นหนูระหว่าง 10% ถึง 50% การลดลงของปริมาณแคลอรี่นี้ช่วยยืดอายุการใช้งานของหนูอย่างมากโดยการลดความชอบของพวกเขาต่อโรคในวัยชราเช่นโรคมะเร็งโรคหัวใจและหลอดเลือด
ผู้ลงนามครั้งแรกของการศึกษาศาสตราจารย์ Luigi Fontana จากคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยวอชิงตันชี้ให้เห็นว่าแนวโน้มทางโภชนาการในปัจจุบันจะขยายความแตกต่างระหว่างวงจรสุขภาพและวงจรชีวิตแทนที่จะย่อให้สั้นลง นอกจากนี้วัฏจักรชีวิตโดยเฉลี่ยอาจสั้นลงเนื่องจากผู้คนหลายพันคนพัฒนาโรคที่เกี่ยวข้องกับอาหารเช่นโรคเบาหวานประเภท 2 ที่สามารถป้องกันได้
เขาคิดว่าหากผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการจัดการเพื่อหาระดับของข้อ จำกัด แคลอรี่ที่จำเป็นต่อการยืดอายุของชีวิตและเสริมสร้างสุขภาพสามารถพัฒนายาเสพติดที่ทำหน้าที่ในเส้นทางที่ได้รับผลกระทบจากข้อ จำกัด นี้เพื่อรักษาสุขภาพตามอายุ