ผลไม้สีแดงเพื่อควบคุมระดับน้ำตาล

ประโยชน์ของผลไม้สีแดงขยายเกินการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดหรือริ้วรอยก่อนวัยเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงซึ่งเป็นประโยชน์ในการป้องกันและควบคุม โรคเบาหวาน ตามการศึกษาหลายอย่าง

หนึ่งในปุ่มที่ใช้ควบคุม โรคเบาหวาน เป็นประเภทของอาหารที่จำเป็นเช่นเดียวกับความกังวลของประเภทอาหารที่สามารถเพิ่มระดับของ กลูโคส . ในแง่นี้การบริโภคผลไม้บางชนิดเป็นหนึ่งในข้อสงสัยที่พบบ่อยที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

อย่างไรก็ตามการศึกษาล่าสุดโดยนักวิจัยจาก โรคเบาหวานสหราชอาณาจักร เผยแพร่ใน วารสารการแพทย์อังกฤษแสดงให้เห็นว่าการบริโภคผลไม้ทั้งหมดสามารถช่วยป้องกันความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานสูงถึง 25% โดยเฉพาะผลไม้บางชนิดเช่นบลูเบอร์รี่และผลไม้สีแดงที่เหลือ

 

ผลไม้สีแดงเพื่อควบคุมระดับน้ำตาล

1. แบล็กเบอร์รี่ ตามที่นักวิจัยของมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ การบริโภคแบล็กเบอร์รี่และโดยเฉพาะอย่างยิ่งไวน์ที่ทำกับพวกเขาสามารถสนับสนุนการยับยั้งเอนไซม์อัลฟาอะไมเลสและอัลฟากลูโคซิเดสด้วยองค์ประกอบทางชีวภาพซึ่งช่วยให้สมดุล กลูโคส ในเลือด

2. บลูเบอร์รี่ . จากการศึกษาของ Diabetes Uk พบว่าการรับประทานบลูเบอร์รี่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรค โรคเบาหวาน เพิ่มขึ้น 26% เมื่อเทียบกับ 2% สำหรับผลไม้ทั้งสามผลไม้เนื่องจากมีเนื้อหาใน anthocyanins และโพลีฟีนอลซึ่งช่วยปรับปรุงการบริโภค กลูโคส .

3. สตรอเบอร์รี่ การสอบสวนของ มหาวิทยาลัย Warwick ในสหราชอาณาจักร ชี้ให้เห็นว่าผลไม้เหล่านี้ป้องกันความเสี่ยงของการทุกข์ทรมาน diabete s และโรคหัวใจเนื่องจากสารสกัดของพวกเขาเปิดใช้งานโปรตีนในร่างกายที่เรียกว่า Nrf2 ซึ่งจะเพิ่มการกระทำสารต้านอนุมูลอิสระและกิจกรรมป้องกันอื่น ๆ ต่อโรคเหล่านี้

4. องุ่น ฟลาโวนอยด์ (โพลีฟีน, leucocyanidins, pycnogenols และ picnogenols) ที่มีเมล็ดองุ่นช่วยป้องกันเนื้อเยื่อตับอ่อนจากการอักเสบที่สร้าง โรคเบาหวานประเภท 2 นอกจากจะช่วยในการควบคุมระดับ กลูโคสและอินซูลิน จากการศึกษาโดย มหาวิทยาลัยริยาดซาอุดีอาระเบีย .

5. ลูกพลัม จากการศึกษาของ มหาวิทยาลัยเท็กซัส , แอนโธไซยานิน, คาเทชินและกรดคลอโรจีนิกมีอยู่ในลูกพลัม, ช่วยลดผลการอักเสบของ โรคเบาหวานประเภท 2 . นอกจากนี้สารประกอบฟีนอลิกของมันยังทำหน้าที่ในระดับของเซลล์ไขมันหรือที่เรียกว่า adipocytes, endothelium ของหลอดเลือดและส่วนใหญ่ของระบบภูมิคุ้มกัน

ด้วยวิธีนี้สารไฟโตเคมิคอลและฟลาโวนอยด์ (สารต้านอนุมูลอิสระ) ของผลไม้สีแดงเหล่านี้และผลไม้สีแดงอื่น ๆ ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานรวมทั้งป้องกันผลกระทบที่เกิดจากการอักเสบในสภาพนี้และโรคอื่น ๆ เช่น โรคมะเร็ง