• เมษายน 25, 2024

ผักโขมถือเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของคนมากกว่าเพราะนอกจากจะมีวิตามินและแร่ธาตุสูงแล้วยังช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระสูง .

หากต้องการทราบและเพลิดเพลินกับประโยชน์ของผักขมเรานำเสนอสูตรผัดผักโขมแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว มันอาจเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์:

พัฟผักโขม

ส่วนผสม

1. ผักขมเด็ก 300 กรัม
2. ขนมพัฟสด
3. หัวหอมสับละเอียด
4. กระเทียมสับละเอียดสองกลีบ
5. วอลนัทเพื่อลิ้มรสและสับ

การจัดเตรียม

1. จับหัวหอมในน้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับละเอียด
2. เมื่อหัวหอมและกระเทียมยังคงติดไฟเพิ่มผักโขม 3 ผักโขมจะลดขนาดและที่นี่มีการเพิ่มน็อต spicing

4. กระจายพัฟเพสตรี้บนโต๊ะที่โรยแป้งแล้วผ่าครึ่ง วางครึ่งหนึ่งของการวางบนวัสดุทนไฟแก้ว

5. วางไส้ผักโขมลงบนพัฟเพสตรี้และวางพาสต้าที่เหลือครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน
6. อบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 15 นาที

เพลิดเพลินไปกับมันเพียงลบสี่เหลี่ยมและเสิร์ฟร้อน

ประโยชน์ของผักโขม

1. ปกป้องวิสัยทัศน์ของคุณ ทั้งสารต้านอนุมูลอิสระลูทีนและซีแซนทีนมีมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผักโขมและปกป้องดวงตาจากต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อมที่เกี่ยวข้องกับอายุตามผู้เชี่ยวชาญใน มหาวิทยาลัยแมนเชสเตอร์ประเทศอังกฤษ .

2. ต่อสู้กับโรคมะเร็ง สารสกัดจากผักขมสามารถชะลอการพัฒนาของเซลล์มะเร็งบางชนิด มีแคโรทีนอยด์ในผักขมที่ต่อสู้กับมะเร็งต่อมลูกหมาก นอกจากนี้เนื่องจากเนื้อหาของมันใน kaempferol ผู้หญิงที่บริโภคมันมีโอกาสลดลง 40% ในการพัฒนามะเร็งรังไข่ มหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอเรกอนสหรัฐอเมริกา .

3. ดูแลหัวใจของคุณ การรวมกันของวิตามินเอเป็นแหล่งของเบต้าแคโรทีนและวิตามินซีทำให้ผักขมเป็นพันธมิตรที่ดีในการต่อสู้กับโรคหัวใจ วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับการสะสมของคราบอุดตันของหลอดเลือดแดงตาม สถาบัน Karolinska แห่งสตอกโฮล์ม

4. พัฒนาความสามารถทางปัญญา . การกินผักใบเขียวสามมื้อต่อวันสามารถชะลอการเสื่อมสภาพทางจิตได้ 40% ซึ่งหมายความว่าการบริโภคผักขมทำให้สมองของคุณอายุน้อยลงเกือบห้าปี เพราะมันมีวิตามินอีจึงช่วยเพิ่มความสามารถทางปัญญา

5. การย่อยอาหารที่ดีขึ้น ผักโขมหนึ่งถ้วยเกือบ 20% ของปริมาณใยอาหารที่แนะนำในแต่ละวันซึ่งช่วยในการย่อยช่วยป้องกันอาการท้องผูกรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้ต่ำและหยุดกินมากเกินไป สถาบันวอลเตอร์และเอลิซ่าแห่งออสเตรเลีย .

คุณต้องการทราบเพิ่มเติมตรวจสอบสูตรที่สมบูรณ์ของKiwilimón

ยาวิดีโอ: พายผักโขมอบชีส (เมษายน 2024).