เคล็ดลับการดูแลสิ่งที่คุณกิน

• เมษายน 25, 2024

เป็นเวลามากกว่า 65 ปี องค์การอนามัยโลก (WHO) ในแต่ละปีจะเลือกวิชาที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่สาธารณสุขโดยมีจุดประสงค์เพื่อดึงดูดความสนใจของประชากรทั่วโลกและเริ่มดำเนินการร่วมกันเพื่อประโยชน์ของ วันสุขภาพโลก

ปีนี้คำขวัญจะเป็น "ความปลอดภัยของอาหาร"; นั่นคือความสำคัญของการสร้างความมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์อาหารที่เราบริโภคทุกวันไม่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของเรา คุณรู้หรือไม่?

• ผู้หญิงผลิตอาหารหนึ่งในสองของทุกอย่างในโลก
• ทั่วโลกมีการผลิตอาหารประมาณ 4 พันล้านตันต่อปี
• อาหารสี่ในสิบมีต้นกำเนิดจากสัตว์
• คาดว่าภายในปี 2030 จะมีการบริโภคผลิตภัณฑ์มากขึ้นเช่นนมเนื้อสัตว์ปีกและไข่
• สิ่งที่จะต้องเพิ่มการผลิตอาหาร 50% เพื่อรับประกันอาหารสำหรับทุกคน
• นั่นคือเหตุผลที่ทั้งการผลิตอาหารและการบริโภคต้องไม่เพียงยั่งยืน แต่ยังรับผิดชอบ

ขึ้นอยู่กับข้อมูลจาก องค์การอนามัยโลก , สภาอุตสาหกรรมนมแห่งชาติ (CANILEC) ให้คำแนะนำห้าข้อสำหรับ ดูแลตัวเองด้วย อะไรก็ตาม คุณกิน :

1. หินลาวา มือของคุณรวมถึงพื้นผิวและเครื่องครัวก่อนเตรียมอาหาร
2. แยก เสมออาหารดิบของผู้ปรุงและผู้ที่พร้อมที่จะกิน
3. ห้องครัว ทำอาหารและอุ่นอาหารที่ปรุงเสร็จหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์
4. ดูแลตัวเองด้วย อุณหภูมิของอาหาร อย่าทิ้งอาหารปรุงสุกไว้ที่อุณหภูมิห้องพยายามแช่เย็นให้เร็วที่สุด
5. ใช้ น้ำที่ผ่านการบำบัดแล้วให้เลือกอาหารสดและล้างผลไม้เหล่านั้นทั้งหมดที่คุณกินดิบ

ตามที่ คู่มือห้าปุ่มเพื่อความปลอดภัยของอาหาร ของ องค์การอนามัยโลก อาหารสดคืออาหารที่พร้อมสำหรับการบริโภคหรือที่เน่าเสียง่ายซึ่งได้รับการอนุรักษ์อย่างเหมาะสม

และนั่นคือการจัดการที่เหมาะสมของอาหารป้องกันการถ่ายโอนของจุลินทรีย์ มาพร้อมกับคุณ อาหาร ของอาหารเช่นเนื้อปลาไข่ นม และผลิตภัณฑ์นมมันจะช่วยให้คุณจัดหา โปรตีน มีคุณค่าสูงในฐานะเป็นส่วนประกอบของอาหารพืชซึ่งมีปริมาณกรดอะมิโนและอุดมด้วยสารอาหารอื่น ๆ

จำไว้ว่าไม่ดี อาหารการกิน เพิ่มความเสี่ยงต่อการ โรค และลดของคุณ ผลผลิต ในการทำงานและกิจกรรมประจำวันดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะดูแลสิ่งที่คุณกิน