• อาจ 16, 2024

หลายครั้งที่เรากังวลเกี่ยวกับการดูแลอาหารของเราและเราลืมว่าวัสดุที่ใช้ในการปรุงอาหารสามารถส่งผลต่อสุขภาพของเราได้เช่นกัน

ปัจจุบันมีวัสดุที่หลากหลายเพื่อทำคาสเซ็ต, แม่พิมพ์, โต๊ะและเครื่องครัว นี่คือรายการของวัสดุที่ใช้มากที่สุดในครัวและระดับความปลอดภัยซึ่งจะช่วยให้คุณเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดเพื่อดูแลสุขภาพของคุณ

คุณอาจสนใจ: 5 พื้นฐานสำหรับครัวเพื่อสุขภาพ

วัสดุที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นในห้องครัว

1. เหล็กหล่อเคลือบ . มันถือเป็นหนึ่งในวัสดุที่ปลอดภัยที่สุดพื้นผิวของมันค่อนข้างไม่ติดและมีปฏิกิริยาน้อยมากดังนั้นจึงไม่มีความเสี่ยงที่อาหารจะปนเปื้อนกับโลหะหรือสารเคมี

2. เหล็ก วัสดุนี้ถูกใช้มานานหลายศตวรรษในการเตรียมอาหาร มันมีความทนทานและรักษาความร้อนได้เป็นอย่างดีดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการใช้งานทั้งบนเตาและในเตาอบ

3. แก้ว มันเป็นหนึ่งในวัสดุที่ปลอดภัยที่สุดเนื่องจากไม่เก็บกลิ่นกลิ่นทำความสะอาดง่ายและไม่ปล่อยสารพิษให้อาหาร มันเป็นวัสดุที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บหรือให้บริการอาหาร แต่ยังสามารถใช้สำหรับการปรุงอาหารพวกเขา

4. เซรามิก มันเป็นอีกหนึ่งวัสดุที่ปลอดภัยสำหรับทำอาหารโดยที่เคลือบที่ใช้สำหรับการเคลือบจะไม่มีส่วนผสมของตะกั่วหรือสารพิษอื่น ๆ

5. สแตนเลส กระทะทำจากสแตนเลสมักจะดีมากสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว พื้นผิวของมันไม่ทำปฏิกิริยาแม้ว่าจะใช้ของเหลวที่มีฤทธิ์กัดกร่อนในการทำความสะอาดก็ตาม

6. TeflonTM มันเป็นเครื่องหมายการค้าสำหรับการเคลือบแบบไม่ยึดเกาะที่ผู้ผลิตหม้อและกระทะหลายคนใช้ในการเคลือบผลิตภัณฑ์ของพวกเขา ประเภทของกระทะนี้ควรใช้เฉพาะในความร้อนต่ำหรือปานกลางและไม่อนุญาตให้ใช้อุณหภูมิที่ดีเนื่องจากพวกเขาสามารถปล่อยควันที่ทำให้ระคายเคืองทางเดินหายใจ

คุณอาจสนใจ: 10 เหตุผลเทียบกับเตาอบไมโครเวฟ

อย่างที่คุณเห็นวัสดุของเครื่องใช้ในครัวเพื่อเตรียมอาหารก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันในการดูแลสุขภาพของเรา โปรดทราบว่าการใช้แต่ละอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญเพื่อลดผลกระทบต่อสุขภาพให้น้อยที่สุด