7 เหตุผลที่ไม่ควรดื่มนมวัว

• อาจ 6, 2024

นมวัวตามที่เราได้รับการบอกกล่าวเป็นแหล่งอุดมของแคลเซียมที่สำคัญสำหรับกระดูกและฟันของเราประกอบด้วยโปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูงและสารอาหารอื่น ๆ (วิตามินกรดไขมัน ฯลฯ ) ที่สามารถเป็นประโยชน์สำหรับ สุขภาพ

อย่างไรก็ตามการบริโภคนมวัวอาจมีผลเสียดังที่ระบุในบทความที่ตีพิมพ์ใน ระบาดวิทยาวารสารซึ่งเกี่ยวข้องกับการบริโภคนมและนมกับมะเร็งบางชนิดและเงื่อนไขอื่น ๆ

1. การศึกษาที่หลากหลายเช่นการศึกษาที่ดำเนินการโดย นักฟิสิกส์ธรณีวิทยาเจนแพลนท์หัวหน้านักวิทยาศาสตร์ของการสำรวจทางธรณีวิทยาของ Brotais และดร. แดเนียลแครมเมอร์แห่งมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ระบุว่าการบริโภคนมวัวในปริมาณสูงนั้นสัมพันธ์กับอัตราการเพิ่มขึ้นของมะเร็งเต้านมลำไส้ใหญ่และมะเร็งกระเพาะอาหาร

2. นมวัวเพิ่มระดับเลือดของ IGF-1 ซึ่งเป็นปัจจัยการเจริญเติบโตที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตของ เซลล์มะเร็ง ตาม fitonutricion.com

3. การบริโภคนมวัวและผลิตภัณฑ์จากนมดูเหมือนว่าจะเชื่อมโยงกับความผิดปกติต่างๆของระบบสืบพันธุ์ของสตรี ในหมู่พวกเขา เนื้องอก และ ซีสต์รังไข่ และสารคัดหลั่งในช่องคลอดและการติดเชื้อ พวกเขายังเกี่ยวข้องกับการหดเกร็งของประจำเดือนและกระแสมากเกินไป

4. เนื่องจากมีเนื้อหาที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากสัตว์และฟอสฟอรัสจึงให้กรดเมตาบอลิก จากการศึกษาของผู้เชี่ยวชาญระบุว่านมวัวลดค่าความเป็นกรดในเลือด (ความเป็นกรด) ซึ่งอาจทำให้แคลเซียมหลุดรอดจากกระดูกไปสู่เลือดซึ่งสัมพันธ์กับลักษณะที่ปรากฏของ นิ่วในไต

5. โปรตีนของนมวัวเคซีนถูกแบ่งออกเป็นสารที่ได้จากมอร์ฟีน (casomorphins) ในระบบทางเดินอาหารเดียวกันดังนั้นจึงมีผลกดประสาทและผลกระทบเชิงลบต่อความมั่นคงทางอารมณ์

6. การศึกษาจำนวนมากสนับสนุนความเป็นไปได้ว่ามีการเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคนมวัวกับ ความหมกหมุ่น ในเด็กสำหรับเงื่อนไขคล้ายกับของจุดก่อนหน้า

7. ในผู้ใหญ่ผู้คนจำนวนมากได้รับประสบการณ์ที่ดีขึ้นในระบบย่อยอาหารและการขนส่งในลำไส้โดยการลดหรือกำจัดการบริโภคผลิตภัณฑ์นม

หลักฐานทางคลินิกเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าการลดหรือกำจัดนมวัวรวมถึงผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ในอาหารจะมีประโยชน์มากกว่าอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับ การย่อยอาหารการขนส่งในลำไส้ หรือระบบภูมิคุ้มกัน

ยาวิดีโอ: ทำไมไม่ควรกินนมวัว (อาจ 2024).