• เมษายน 26, 2024

สีที่กลมกลืนกันพิมพ์อารมณ์และทำให้วัตถุไม่มีชีวิตชีวาอะไรบางอย่างที่เต็มไปด้วยชีวิต อย่างไรก็ตามพวกเขายังสามารถมีอิทธิพลต่อความอยากอาหารของเรา จากการศึกษาที่จัดทำโดย มหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด สีของมีดส่งผลต่อรสชาติอาหารของเรา ดังนั้นทำไมไม่ลองสีใหม่ ๆ เช่นอาหารดำ

องค์การอนามัยโลก แนะนำให้กินผักและผลไม้อย่างน้อยห้ามื้อต่อวัน เพื่ออำนวยความสะดวกในการดำเนินการนี้ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รวมอาหารตามสีซึ่งจะช่วยให้สามารถบริโภคอาหารที่สมดุลในสารต้านอนุมูลอิสระวิตามิน A, B, C และ E และสารประกอบอื่น ๆ ที่มีส่วนช่วยในการปรับปรุงการทำงานของร่างกายมนุษย์

เป็นสีที่มีความลึกลับ แต่มีประโยชน์มากมาย

ตัวเลือกที่ดีเมื่อพูดถึงการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของอาหารเป็นอาหารสีดำ แต่สิ่งเหล่านี้คืออะไร

1. กระเทียมดำ ได้รับความนิยมในอาหารเอเชียโดยได้รับการหมักหลอดกระเทียมปกติที่อุณหภูมิสูงและมีรสหวานที่มีลักษณะเฉพาะกับบันทึกบัลซามิก Allicin หนึ่งในองค์ประกอบหลักของมันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มการป้องกันของร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างกระบวนการแพ้

2. ดาร์กช็อกโกแลต . ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม ทองแดง, สังกะสีและเหล็กส่งเสริมกระบวนการของการเจริญเติบโตของเซลล์และการต่ออายุและช็อคโกแลตเข้มเต็มไปด้วยแร่ธาตุเหล่านี้ ดังนั้นการกินอาหารนี้ทุกวันจะช่วยเพิ่มออกซิเจนและการไหลเวียนของเลือดในหนังศีรษะทำให้สุขภาพดีขึ้นและแข็งแรงขึ้น

3. มะกอกดำ ทรัพย์สินที่มีค่าที่สุดของมะกอกคือมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง ไขมันประเภทนี้จะเพิ่มคอเลสเตอรอลที่มีความหนาแน่นสูงหรือที่เรียกว่า "คอเลสเตอรอลที่ดี" ความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดระหว่างสีดำและสีเขียวมะกอกคือเวลาที่ทำให้สุกในครั้งแรกนั้นมักจะนานกว่า

4. ชาดำ มันมี theaflavins ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ตามการศึกษาของ มหาวิทยาลัยรัทเกอร์นิวเจอร์ซีย์ ช่วยในการฟื้นฟูจากอาการปวดกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกายอย่างหนัก นอกจากนี้ยังสามารถลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย

5. ข้าวกล้อง มันมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าบลูเบอร์รี่ตามการศึกษาโดย มหาวิทยาลัยเกษตรแห่งรัฐลุยเซียนา นอกจากจะเต็มไปด้วยสีแล้วยังมีวิตามินอีใช้ใน risottos (เช่นเห็ดสีเข้มและน้ำมันทรัฟเฟิล) หรือทำข้าวกับนมช็อคโกแลต

6. กาแฟ การลดระดับไตรกลีเซอไรด์ซึ่งอำนวยความสะดวกในการบริโภคกาแฟเป็นคำอธิบายหลักสำหรับการลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจและเบาหวานชนิดที่ 2

7. แบล็กเบอร์รี่ ผลไม้นี้เป็นน้องสาวของลูกพี่ลูกน้องและยังมีสุขภาพดีมาก: มันมีโพลีฟีนซึ่งสามารถช่วยลดความรู้ความเข้าใจในวัยชรา นอกจากนี้พวกเขายังอุดมไปด้วยเส้นใย

เพื่อให้อาหารดำเหล่านี้มีผลต่อสุขภาพของคุณอย่างแท้จริงอาหารของคุณต้องสมดุล โปรดจำไว้ว่าสุขภาพของคุณอยู่ในมือของคุณอย่าลืมมัน