บรอกโคลีกับถั่วขาว

คุณมีปัญหาทางเดินอาหารหรือไม่? อาหารที่ยอดเยี่ยมที่จะจบลงด้วยความรำคาญเช่น Empacho คือถั่วขาวซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ดี

ตามที่ แผนที่ของพืชยาแผนโบราณของ UNAM ถั่วยังสามารถใช้เพื่อลดปัญหาผิวปัญหา gyneco- สูติกรรม (amenorrhea) หรือเป็นยาแก้ปวดหัว

ขอแนะนำแม้กระทั่งการกลืนพวกเขาเมื่อมีการสะสมของเลือดบางแห่งในร่างกาย

คุณสมบัติทางโภชนาการของมันมีความเกี่ยวข้องกับปริมาณโปรตีนสูงและมีส่วนช่วยคาร์โบไฮเดรตน้อย (ถั่วดิบ 100 กรัมมีน้ำหนัก 52 ถึง 76 กรัม) วิตามินและแร่ธาตุ

นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของเส้นใยที่ดีซึ่งมีค่าแตกต่างกันไปจาก 14 ถึง 19 กรัมในแต่ละ 100 กรัมของอาหารดิบ; เช่นเดียวกับแคลเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, สังกะสี, วิตามิน, วิตามินบี, ไนอาซินและกรดโฟลิก เพลิดเพลินไปกับสารอาหารเหล่านี้ในสูตรต่อไปนี้

 

บรอกโคลีกับถั่วขาว

ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ

  1. บรอกโคลี 500 กรัม
  2. กระเทียมสองกลีบ
  3. กระป๋องถั่วสีขาวหรือถั่ว
  4. เต้าหู้อ่อนสามในสี่ถ้วย
  5. น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะครึ่ง
  6. น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน
  7. หนึ่งในสี่ของช้อนโต๊ะยี่หร่า
  8. พริกไทยป่น

กระบวนการ

ในวิดีโอต่อไปนี้ของ CadenaTres เชฟ Manny Muñoz อธิบายวิธีเตรียมอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยนี้ซึ่งจะดูแลรูปร่างของคุณตามธรรมชาติ:

สูตรนี้สามารถใช้เป็นทางเข้าในมื้ออาหารพิเศษหรือในการประชุมของเพื่อนเพราะมันมีแคลอรี่ต่ำและช่วยให้คุณรักษาภาพเงาที่น่าสนใจ