น้ำตาลส่วนเกินทำให้เกิดมะเร็ง

• อาจ 6, 2024

อุบัติการณ์ของมะเร็งบางประเภทสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าในประชากรที่มีมะเร็งในระดับสูง น้ำตาลในเลือด ในคนด้วย ความอ้วน หรือ โรคเบาหวาน เนื่องจากการบริโภคที่มากเกินไปตามที่นักวิจัยจาก มหาวิทยาลัย Rey Juan Carlos แห่งสเปน .

จากการศึกษาครั้งนี้ซึ่งผลการวิจัยจะตีพิมพ์ในวารสาร เซลล์โมเลกุล ส่วนเกิน น้ำตาล พวกเขาเพิ่มกิจกรรมของโปรตีนที่เรียกว่า b-catenin ซึ่งเกี่ยวข้องกับการลุกลามของมะเร็งในมะเร็งบางชนิดเช่นตับอ่อนหรือมะเร็งลำไส้ใหญ่
 

การดูแลGarcíaJiménez หนึ่งในผู้เขียนหลักของการวิจัยอธิบายว่าพวกเขาได้พบว่ากลไกระดับโมเลกุลโดยที่สูง ระดับน้ำตาล แต่ไม่ใช่ระดับปกติเพิ่มการเพิ่มจำนวนเซลล์

กลไกเหล่านี้ตาม ecoticias.com เหมือนกันในเซลล์มะเร็งของลำไส้เล็กเต้านมรังไข่ตับอ่อนลำไส้ใหญ่หรืออื่น ๆ เปิดก่อนหลักฐานเหล่านี้วิธีใหม่สำหรับการพัฒนาของการป้องกันและการรักษากลยุทธ์มุ่งเป้าไปที่ ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งในประชากร

น้ำตาล หากจำเป็นในระดับปานกลางอาจกลายเป็นพิษได้หากถึงระดับสูงใน เลือด อธิบายผู้เชี่ยวชาญ ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงทางเมตาบอลิซึมที่ได้รับการส่งเสริมจากอาหารจึงส่งผลโดยตรงต่อความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งชนิดต่างๆ

การค้นพบนี้เปิดมุมมองใหม่ของการวิจัยว่าองค์ประกอบอื่น ๆ ของอาหารสามารถปรับความเสี่ยงนี้ได้ การควบคุมอาหารเป็นหนึ่งในวิธีการป้องกันที่ง่ายและประหยัดที่สุดที่สามารถช่วยลดความทุกข์ทรมานและเงินจำนวนมากให้กับระบบสุขภาพแห่งชาติ "García-Jiménezกล่าว

ตามที่ องค์การอนามัยโลก อาหารเพื่อสุขภาพได้กลายเป็นกลยุทธ์พื้นฐานสำหรับการป้องกันโรคต่างๆ: หนึ่งในสามของมะเร็งสามารถป้องกันได้โดยการปรับเปลี่ยนอาหารและวิถีชีวิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่เกี่ยวข้องกับ น้ำหนักเกินและโรคอ้วน .