สุภาษิตนิยมของผู้สูงอายุเกี่ยวกับการสัมผัสของเด็กทารกและเด็ก ๆ กับแสงแดดยามเช้าเพื่อรับวิตามินมีพื้นฐานทางการแพทย์ในความเป็นจริงข้อมูลยืนยันว่าวิตามินดีสามารถได้รับจากรังสีของดวงอาทิตย์ นอกจากนี้จากกลุ่มอาหารต่าง ๆ

วิตามินดี ด้วยตัวมันเองมันไม่ทำงานสิ่งมหัศจรรย์สำหรับร่างกาย (และบางรูปแบบเช่น Calciferol จะต้องถูกแปลงทางเคมีเป็น dihydroxyvitamin D) การแปลงจะทำด้วยความช่วยเหลือของไตและตับ รูปแบบนี้ของ วิตามินดี เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากรับผิดชอบ:

 

  • กระตุ้นการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส
  • ช่วยในการสร้างกระดูกให้แข็งแรง
  • นอกเหนือจากวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ แล้ววิตามินดียังส่งเสริมการสร้างกระดูก
  • ช่วยในการบำรุงระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
  • ป้องกันโรคกระดูกอ่อนในเด็ก
  • ป้องกัน osteomalacia ในผู้ใหญ่
  • ควบคุมการเจริญเติบโตของเซลล์

 

อาหารอะไรที่มีวิตามินดี

คุณสามารถมองหาอาหารเสริมหรือกลุ่มอาหารที่มีวิตามินสูง นี่คือบางส่วนของพวกเขา:

1. ปลาแซลมอนปลากระป๋อง (ปลาทูน่าและปลาซาร์ดีน)

2. นม, มาการีนเสริมด้วยวิตามินดี

3. ธัญพืชเสริมด้วยวิตามินดี

4. ไข่แดง (แนะนำให้รับประทานทั้งไข่)

5. ชีสสวิสเนื้อวัวและตับ

ข้อบกพร่องของ วิตามินดี สามารถนำไปสู่โรคเกี่ยวกับกระดูกอย่างไรก็ตามการบริโภคที่มากเกินไปของ วิตามินดี นอกจากนี้ยังอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพเพราะอาจทำให้อาเจียนคลื่นไส้ลดน้ำหนักและท้องผูก