11 อาหารที่มีโซเดียมมากเกินไปซึ่งคุณไม่รู้จัก (รูปถ่าย)
เมษายน 2024
มากกว่า 8 พันปีก่อน ฉันเคี้ยวโคคา ในเปรูตามการวิจัยใหม่ที่จัดทำโดยนิตยสารภาษาอังกฤษ สมัยโบราณในซากปรักหักพังที่พบในทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศเปรูที่สัมผัสกับใบโคคาเคี้ยวและหินที่อุดมไปด้วยแคลเซียม
ชาวเมืองใช้แคลเซียมคาร์บอเนตเพื่อช่วยในการกำจัดระดับมากขึ้น ลคาลอยด์ ของ ใบโคคา . การขุดค้นและการวิเคราะห์ทางเคมีดำเนินการในกลุ่มของสถานที่ใกล้เคียงแนะนำว่าผู้อยู่อาศัยของมันเริ่มที่จะสกัดและจัดหาปูนขาวหรือปูนขาวและโคคาในขณะที่การเกษตรเริ่มที่จะทำกิจกรรมที่เป็นระบบ
การค้นพบนี้ก้าวหน้าไปประมาณ 3 พันปีวันที่ก่อตั้งขึ้นในวันแรก การใช้โคคา . เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าการเคี้ยวใบโคคาเพื่อใช้เป็นยานั้นเป็นวิธีปฏิบัติที่เก่าแก่มาก
มีการพบหลักฐานในซากปรักหักพังของบ้านแฟลตซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยของนักล่าทางตะวันตกเฉียงเหนือของ เปรู ในกรณีที่เงื่อนไขต่างๆเอื้ออำนวยต่อการอนุรักษ์ซากอินทรีย์ของอารยธรรมนี้ BBC กล่าว
โคคาอัลคาลอยด์เป็นที่รู้จักสำหรับความสามารถในการลดความหิวโหยและบรรเทา อาการป่วยไข้สูง