• เมษายน 26, 2024

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายคนแนะนำว่าการบริโภคที่มากเกินไปของ เนื้อแดง มันทำลายสิ่งมีชีวิตของคุณเนื่องจากมันมีสารพิษที่สามารถช่วยในการพัฒนา มะเร็งลำไส้ใหญ่ อย่างไรก็ตามถ้าคุณเสริมเนื้อสัตว์ด้วยแป้งเล็กน้อยคุณจะลืมผลเสียเหล่านี้

ตามการสอบสวนของ ศูนย์ Flinders สำหรับนวัตกรรมในมะเร็งที่เป็นของมหาวิทยาลัย Flinders ในแอดิเลดในออสเตรเลีย การบริโภคแป้งที่พบในอาหารต่าง ๆ มีฟังก์ชั่นเช่นเดียวกับไฟเบอร์

มันฝรั่งที่มีเนื้อเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด!

ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในนิตยสาร การวิจัยการป้องกันโรคมะเร็ง มันมีรายละเอียดว่าแป้งในอุดมคติที่จะปกป้องคุณ มะเร็งลำไส้ใหญ่ เมื่อคุณมีอาหารที่อุดมไปด้วยเนื้อแดงมันเป็นสิ่งที่พบในมันฝรั่ง, กล้วย, ถั่ว, ถั่วชิกพีและถั่ว

นักวิทยาศาสตร์บอกว่าพวกมันเป็นตัวป้องกันที่ยอดเยี่ยมเพราะมันช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและช่วยในการทำความสะอาดสารพิษที่พบในลำไส้และกระเพาะอาหาร

"เนื้อแดงและแป้งมีผลตรงกันข้ามกับยีน miRNAs ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และเป็นของกลุ่ม miR-17-92" ผู้เขียนกล่าวถึงการศึกษา

เพียงแค่ตัดเนื้อของคุณไปด้วยอาหาร 40 กรัมที่อุดมไปด้วยแป้งทนเช่นมันฝรั่งหรือถั่วแสนอร่อย

ตามที่ สมาคมโรคมะเร็งอเมริกัน อาหารที่มีการบริโภคเนื้อแดงและเนื้อสัตว์แปรรูปสูงจะเพิ่มความเสี่ยงต่อความทุกข์ทรมาน มะเร็งลำไส้ใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาปรุงที่อุณหภูมิสูงมาก

เพื่อลดความเสี่ยงให้เพิ่มผักในอาหารออกกำลังกายลดการบริโภคยาสูบและแอลกอฮอล์และกำจัดความเครียด และคุณกินเนื้อแดงมากแค่ไหนในหนึ่งสัปดาห์?