คุณกำลังติดกับชีส?

• อาจ 3, 2024

มีอาหารที่นอกเหนือจากคุณสมบัติและประโยชน์ต่อร่างกายของพวกเขาเป็นพื้นฐานในช่วงเวลาของการกิน; ตัวอย่างชีส แต่ทำไมมันถึงต้านทานไม่ได้เหรอ?

ชีสเป็นอาหารที่ได้มาจากนมและถึงแม้ว่าการบริโภคในบางประเภทเช่น Manchego หรือ Roquefort ควร จำกัด นักโภชนาการส่วนใหญ่รวมไว้ในอาหารที่สมดุล อย่างไรก็ตามมันไม่ใช่รสชาติและโปรตีนที่ทำให้มันติดอยู่

สำหรับผู้เชี่ยวชาญ โอนีลบาร์นาร์ด ประธาน บริษัท คณะกรรมการแพทย์เพื่อการแพทย์ที่รับผิดชอบ ชีสติดอยู่เพราะมีเคซีนกลุ่มโปรตีนของนมที่มีโปรตีนสูงซึ่งเมื่อย่อยแล้วปล่อย casomorphine ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับ opioids

นอกจากทำให้อาหารนี้ขาดไม่ได้สำหรับร่างกายของเราแล้ว casomorphine อาจเกี่ยวข้องกับความเจ็บป่วยทางจิต ในการศึกษาดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญ Reichelt and Cade จากมหาวิทยาลัยฟลอริดา มันถูกค้นพบว่าปัสสาวะของผู้ป่วยที่เป็นโรคออทิซึมความผิดปกติของพัฒนาการหรือโรคจิตเภทมีปริมาณของ casomorphine เปปไทด์ในปริมาณสูง นอกจากนี้ยังสามารถนำไปสู่โรคต่าง ๆ เช่นความเหนื่อยล้าเรื้อรังหรือภาวะซึมเศร้า

การบริโภคชีสนั้นไม่เลว แต่ควรทำในปริมาณที่พอเหมาะและไม่เพียงเพราะมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ติดได้ แต่อาหารส่วนเกินทั้งหมดอาจทำให้เกิดความเสียหายอย่างร้ายแรงต่อสุขภาพ

อุดมคติคือการรักษาอาหารที่สมดุลหลีกเลี่ยงการยกเว้นองค์ประกอบใด ๆ ของปิรามิดโภชนาการ ดูแลและรักตัวเอง

คุณต้องการลดน้ำหนักหรือไม่? ลงทะเบียนกับเราและเพลิดเพลินกับเครื่องมือ GetQoralHealth ใหม่