5 โอกาสในการบรรลุความเท่าเทียมกัน
เมษายน 2024
ในขณะที่อาหารเสริมวิตามินสามารถช่วยเติมเต็มการจัดหาของร่างกายแหล่งที่ดีที่สุดของวิตามินยังคงมาจากผลไม้ผักและผลิตภัณฑ์จากสัตว์ นี่คือแหล่งที่ดีของวิตามิน:
วิตามินเอ
สามารถหาได้จากผลิตภัณฑ์นมเช่นนมครีมและชีส พวกเขายังพบในตับของสัตว์, ไต, เนื้อสัตว์และน้ำมันปลา ในผักและผลไม้เช่นแครอทแตงฟักทองฟักทองผักโขมและบร็อคโคลี่
วิตามินของกลุ่มบี
วิตามินบี 1 หรือ วิตามินบี มันถูกพบในธัญพืช, ธัญพืช, พาสต้า, ปลา, เนื้อสัตว์และถั่วเหลือง วิตามินบี 3 หรือไนอาซินพบได้ในเนื้อสัตว์ติดมันสัตว์ปีกปลาและผลิตภัณฑ์นม พืชตระกูลถั่ว, ถั่ว, ไข่, ซีเรียลและขนมปัง
กรดแพนโทธีนิกไบโอตินและวิตามินบี 12 สามารถพบได้ในปลาไข่สัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์นม วิตามินบี 12 ยังสามารถได้รับจากอาหารทะเลและเนื้อสัตว์
วิตามินซีหรือวิตามินซี . มะนาวมะนาวส้มแตงโมสตรอเบอร์รี่และองุ่นอุดมไปด้วยวิตามินซีนอกจากนี้ยังมีมันฝรั่งหวานมะเขือเทศและบรอคโคลี่
วิตามินดี . แม้ว่าตามธรรมชาติที่ผลิตโดยร่างกายวิตามินดีจะต้องถูกแทนที่ พบในเนย, มาการีน, ครีม, ชีสและซีเรียล นอกจากนี้ในหอยนางรมปลาและอาหารที่อุดมด้วย
วิตามินอี . มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมและสามารถพบได้ในถั่ว, มะกอก, จมูกข้าวสาลี, ผักขม, เมล็ด, ข้าวโพดและผักใบเขียวมากขึ้น
วิตามินเค . แบคทีเรียที่พบในลำไส้สามารถผลิตวิตามินเคได้ แต่เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับในปริมาณที่เหมาะสมคุณควรกินธัญพืชและผักเช่นผักโขม