ช้อนส้อมมีอิทธิพลต่อรสชาติของอาหาร
เมษายน 2024
ถ้าคุณคิดว่าดี ธุดงค์ เซสชั่น พิลาทิส หรือจักรยานเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่จะมีสภาพร่างกายที่ดีคุณผิดเพราะมันพิสูจน์แล้วว่า การออกกำลังกาย บทสรุปและรุนแรงยังส่งผลกระทบต่อหน่วยความจำที่ดี
ทีมนักวิจัยจาก ศูนย์ชีววิทยาการเรียนรู้และความทรงจำที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย (สหรัฐอเมริกา) เขาได้ทำการทดลองเพื่อพยายามค้นหาว่าอะไรที่ทำให้เขาปั่นจักรยานนิ่งเป็นเวลา 6 นาทีที่ 70% ของความจุสูงสุดหลังจากดูภาพถ่ายของธรรมชาติและสัตว์หลายชุด
หนึ่งชั่วโมงต่อมาผู้เข้าร่วมจะได้รับการทดสอบความทรงจำในภาพที่เห็นก่อนหน้านี้ผลการศึกษาเผยแพร่ในวารสาร วารสารโรคอัลไซเมอร์แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าผู้ที่ออกกำลังกายมีความจำดีกว่าผู้ที่ไม่ได้ออกกำลังกาย
ผู้วิจัย Sabrina Segal และทีมนักวิทยาศาสตร์ของเขาให้ความสำคัญกับข้อเท็จจริงที่ว่าในขณะที่เราฝึกออกกำลังกายอย่างหนัก แต่นอร์พีพินฟีนจะถูกปลดปล่อยออกมาสารเคมีทางสมองของสมองที่มีบทบาทสำคัญในการปรับการเรียนรู้และความจำ
จากข้อมูลของ Segal“ ด้วยประชากรสูงอายุที่เพิ่มมากขึ้นเราจำเป็นต้องหาวิธีการปรับปรุงคุณภาพชีวิตและป้องกันการเสื่อมสภาพของจิตใจ” ดังนั้นการออกกำลังกายอาจเป็นหนึ่งในคำตอบ
“ อาหารเป็นเหมือนยาชนิดหนึ่งที่มีผลต่อสมอง” เขากล่าว Fernando Gómez-Pinilla หนึ่งในนักวิจัยหลักของ มหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนีย ใครมีส่วนทำให้สมการกินสมอง -
Gómez-Pinilla ทุ่มเทเวลาหลายทศวรรษในการศึกษาว่าอะไรคือผลกระทบของอาหาร แต่ยังรวมถึงกีฬาและการนอนหลับ
สำหรับนักวิทยาศาสตร์จากแหล่งกำเนิดของชิลี "อาหารที่สมดุลพร้อมกับการฝึกฝนการออกกำลังกายนอกจากปกป้องเราจาก โรคหัวใจและหลอดเลือด และแม้กระทั่ง โรคมะเร็ง ยังช่วยปกป้องสมองจากความเสียหายที่อาจเกิดขึ้น
นอกจากนี้ยังช่วยรักษาอาการป่วยทางจิตเพิ่มความสามารถทางปัญญาและต่อสู้กับผลกระทบของอายุ " และอีกมากมายเกี่ยวกับอาหารที่เราควรบริโภค
สมองของเราเป็นผลมาจากสิ่งที่เรากิน: พื้นฐานของความทรงจำที่ดีอยู่ใน การออกกำลังกาย โดยย่อและเข้มข้นและอยู่ในอาหารที่สมดุลซึ่งรวมถึงอาหารที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 กรดโฟลิกและสารต้านอนุมูลอิสระ
ติดตามเราที่@GetQoralHealth , GetQoralHealth บน Facebook และในYouTube
คุณต้องการรับข้อมูลเพิ่มเติมที่คุณสนใจหรือไม่?สมัครสมาชิก กับเรา