• เมษายน 29, 2024

หากคุณมาจากคนที่มีความเครียดหรือมีอาการปวดหัวบ่อย ๆ คุณควรรวมปลาไว้ในอาหารด้วย ตัวอย่างเช่นหนึ่งในคุณสมบัติของปลาเทราท์คือการลดความตึงเครียดประสาทและคอเลสเตอรอล

ตามเว็บไซต์ Alimentos.org หนึ่งในคุณสมบัติของปลาเทราท์คือการต่อสู้กับความเครียดด้วยเนื้อหาที่หลากหลาย วิตามิน B5 โพแทสเซียมและโปรตีน ดังนั้นจึงถือว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก

ในการเพลิดเพลินกับคุณสมบัติของปลาเทราท์เชฟPía Quintana Beristain แบ่งปันสูตรต่อไปนี้สำหรับไข่ลวกกับปลาเทราท์รมควัน

ไข่ลวกกับปลาเทราท์รมควัน

ส่วนผสมสำหรับสองคน

1. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
2. สองชิ้นสับหัวหอม cambray กับหางและ
3. กลีบกระเทียมสับละเอียด
4. ชิ้นชิลี (เพื่อลิ้มรส)
5. ปลาเทราท์รมควันหนึ่งถ้วย
6. ผักชีครึ่งช้อนโต๊ะ
7. epazote ครึ่งช้อนชา
8. สี่ไข่
9. น้ำครึ่งลิตร
10. น้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะ
11. เบเกิลสองก้อน

การเตรียมการบรรจุ

ในกระทะร้อนบนไฟร้อนปานกลางใส่น้ำมันมะกอกหัวหอมและกระเทียม ทอดจนโปร่งใส เพิ่มพริกไทย serrano และฤดูเป็นเวลาหนึ่งนาที ลบจากไฟ เพิ่มเทราต์และโรยด้วยผักชีและ epazote สำรอง

ความร้อนน้ำในกระทะบนไฟร้อนปานกลางโดยไม่ถึงเดือด วางไข่ในน้ำ ปล่อยให้พวกเขาทำอาหารเป็นเวลาสามหรือสี่นาทีและนำออกจากความร้อน นำไข่ออกแล้วสะเด็ดน้ำบนกระดาษดูดซับ

ขนมปังปิ้งและวางบนจาน เพิ่มเทราต์และท้ายเพิ่มไข่ ทานเล่น! หากคุณต้องการทราบสูตรเพิ่มเติมของเชฟPía Quintana ให้อ่านหนังสือMéxico Sano จากสำนักพิมพ์ Ambar Diseño

ติดตามเราได้ที่ @GetQoralHealth, GetQoralHealth บน Facebook และ YouTube

คุณต้องการลดน้ำหนักหรือไม่? ลงทะเบียนกับเราและเพลิดเพลินกับเครื่องมือ GetQoralHealth ใหม่