• เมษายน 30, 2024

สูตรของ ถั่วเหลือง อาจเป็นตัวเลือกที่ดีในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและไม่สูญเสียปริมาณโปรตีน เมื่อเร็ว ๆ นี้องค์กรสาธารณสุขในสหรัฐอเมริกากำลังส่งเสริมการรณรงค์ "วันจันทร์ไม่มีเนื้อสัตว์" ซึ่งประชาชนให้คำมั่นว่าจะหลีกเลี่ยงการบริโภค เนื้อ ในวันจันทร์

แคมเปญสุขภาพมีประโยชน์อะไรบ้าง?

แคมเปญดังกล่าวมีเหตุผลในเนื้อสัตว์ที่มีไขมันอิ่มตัวที่เพิ่ม LDL (คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) ในเลือดที่เกี่ยวข้องกับโรคต่าง ๆ เช่นมะเร็งความดันโลหิตสูงเบาหวานหรือโรคอ้วน ดังนั้นใน GetQoralHealth เราต้องการช่วยคุณดูแลสุขภาพด้วยสูตรแฮชมังสวิรัติที่คุณจะรัก ทานเล่น!

ส่วนผสม

(4 เสิร์ฟ)

•น้ำมันมะกอกหรือคาโนลา
• 260 กรัม ของถั่วเหลืองอบแห้ง
•ผงกระเทียม
•ออริกาโน่เพื่อลิ้มรส
• 200 กรัม มันฝรั่งหั่นเป็นก้อน
•ถั่วเล็ก ๆ 1 กระป๋อง
• 4 สับแครอทในก้อน
•น้ำมะเขือเทศ 500 มล

ขั้นตอน

1. เติมถั่วเหลืองลงในหม้อครึ่งน้ำแล้วต้มด้วยน้ำมันหนึ่งช้อนชาเพื่อหลีกเลี่ยงการเกาะติด
2. เพิ่มออริกาโนลงไปในน้ำและผสมเพื่อเพิ่มรสชาติ
3. อย่าหยุดกวนหลังจากฟองโฟมออกมาทำอาหาร 5 นาทีแล้วนำออกจากเตา
4. ในกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยพอที่จะครอบคลุมเฉพาะด้านล่าง
5. เพิ่มถั่วเหลืองที่มีไฮเดรทแล้วและกระเทียมลงไปทีละน้อยจนถั่วเหลืองเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
6. เพิ่มถั่วและมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและแครอทในก้อน
7. เพิ่มน้ำมะเขือเทศและต้มเป็นเวลา 10 นาทีและลบจากความร้อน

อย่าลืมว่าไขมันอิ่มตัวนั้นพบได้ในผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่ผลิตจากสัตว์

ส่วนเกินใด ๆ ที่ไม่ดีและส่งผลต่อสุขภาพของคุณดังนั้นคุณจำเป็นต้องมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีซึ่งรวมถึงอาหารที่สมดุล มันไม่ได้เกี่ยวกับการ จำกัด อาหาร แต่เกี่ยวกับการรู้วิธีการเตรียมและบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ คุณกล้าที่จะเข้าร่วม "วันจันทร์ไม่มีเนื้อสัตว์" หรือไม่?