• อาจ 3, 2024

ทำไมการบริโภคไขมันจึงเพิ่มความเสี่ยงต่อความทุกข์ทรมาน หัวใจวาย กล้ามเนื้อหัวใจตายเฉียบพลัน? เม็กซิโกเป็นผู้นำรายการนานาชาติในดัชนีของ น้ำหนักเกินและโรคอ้วน ในผู้ใหญ่และเด็กตามลำดับ

น้ำหนักส่วนเกินไม่ใช่ปัญหาของตัวเลข แต่เป็นเรื่องสุขภาพ มันมักจะมาพร้อมกับความรู้สึกไม่สบายในหัวเข่าเท้าและหลัง การไหลเวียนโลหิตไม่ดี เบาหวานความดันโลหิตสูงและคอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น

เมื่อมีมากเกินไป คอเลสเตอรอล ในกระแสเลือดนั้นจะถูกฝากไว้ในผนังของหลอดเลือดแดงลดขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางภายในและการไหลของ เลือด ซึ่งจะเป็นการเพิ่มความเสี่ยงของการทรมาน หัวใจวาย ถึงหัวใจ

ฟังก์ชั่นของ คอเลสเตอรอล คือการรักษาโครงสร้างของเยื่อหุ้มชีวภาพเช่นเดียวกับการทำหน้าที่เป็นโมเลกุลกลางในการสังเคราะห์จำนวนมากของ ฮอร์โมน ; อย่างไรก็ตามเมื่อมีการเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลในเลือดสูงกว่าระดับปกติมันสามารถสะสมในผนังของหลอดเลือดแดงและทำให้เกิดการพัฒนาของโรคที่รู้จักกันว่า หลอดเลือด .

กลไกที่ประสบความสำเร็จในการวิเคราะห์คอเลสเตอรอล

ดังนั้นนักวิทยาศาสตร์จาก สถาบันสรีรวิทยาโทรศัพท์มือถือ (IFC) ของ UNAM ทำการตรวจสอบ กลไก จากจุดเริ่มต้นของกลุ่มเหล่านี้ของ คอเลสเตอรอล ผ่านคุณสมบัติของการแลกเปลี่ยนไขมันระหว่าง lipoproteins พลาสม่า (โปรตีนที่มีคอเลสเตอรอลในเลือด) และระหว่างอนุภาคเหล่านี้และเมมเบรนของประเภทต่างๆ เซลล์ .

งานวิจัยได้มุ่งเน้นไปที่การวิเคราะห์ Cholesterol Ester Transfer Protein หรือ CETP ซึ่งแทรกแซงโดยตรงในฟลักซ์ของ คอเลสเตอรอล ระหว่างไลโปโปรตีนโดยเฉพาะระหว่าง HDL (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ) ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงของ หลอดเลือด .

การสนับสนุนการทดสอบเพื่อตรวจจับไขมันในหลอดเลือดตามการตรวจสอบของ CETP ใน เลือด ได้รับการพัฒนาขึ้นจากการทำงานของนักวิจัยไอเอฟซีที่ตั้งใจจะช่วยในการตรวจจับและกำหนดระดับความรุนแรงของสภาพเพื่อให้การรักษาที่เหมาะสมที่สุด และคุณคุณกินไขมันมากหรือไม่?