ธัญพืชควบคุมความดันโลหิตสูง

• อาจ 17, 2024

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในนิตยสาร วารสารคลินิกโภชนาการอเมริกัน แสดงให้เห็นว่าการบริโภคธัญพืชที่เพิ่มขึ้นช่วยในการควบคุม ความดันเลือดสูง .

การวิจัยเริ่มต้นจากกลุ่มตัวอย่างจำนวน 31,684 คนอายุระหว่าง 40 และ 75 ปีที่ติดตามมานานกว่า 18 ปีตั้งแต่ปี 1986

ในระหว่างการติดตามคนจำนวน 9,000 227 คนได้รับการพัฒนา ความดันเลือดสูง ; เมื่อเปรียบเทียบการบริโภคอาหารของบุคคลเหล่านี้กับผู้ที่ยังคงปลอดจากโรคพบว่าการบริโภคเส้นใยทำหน้าที่เป็นปัจจัยป้องกัน ความดันเลือดสูง .

นักวิจัยพบว่าคนที่บริโภคในปริมาณที่สูงขึ้น ธัญพืช พวกเขาบันทึกกรณีน้อยลง ความดันเลือดสูง ในหมู่พวกเขารำข้าวสาลีซึ่งมีปัจจัยการป้องกันที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นต่อโรค

ส่วนที่ดีของมัคคุเทศก์อาหารปัจจุบันที่มุ่งไปยังประชากรแนะนำให้บริโภค ธัญพืช (ขนมปัง, พาสต้า, ข้าวหรือซีเรียลอาหารเช้า) ในส่วนของ 85 กรัมต่อวันเป็นปริมาณที่แนะนำขั้นต่ำของเมล็ดธัญพืชและแนะนำว่าอย่างน้อย 50% ของธัญพืชและอาหารที่ได้มาจากขนมปัง, พาสต้า, เส้นก๋วยเตี๋ยว, ธัญพืช อาหารเช้าหรือคุกกี้ที่รับประทานระหว่างวันครอบคลุม