คุณ

ใครสามารถต้านทานรสชาติของพริก มันไม่สำคัญว่ามันจะต่อยและทำให้เราร้องไห้เรารักมัน!

รสชาติของมันเป็นหนึ่งในลักษณะที่โดดเด่นที่สุดของประเทศและไม่ว่าเราจะใส่สีแดงมันจะเป็นองค์ประกอบที่สำคัญในอาหารของเรา

หากคุณเป็นคนรักของอะไร รสจัด คุณคงเคยได้ยินครั้งนับไม่ถ้วนที่ นม มันสามารถบรรเทาความรู้สึกร้อนและเผ็ดในปากของคุณ ...

ฟังดูคุ้น ๆ ไหม?

แม่ของฉันบอกฉันหลายพันครั้งและฉันยังไม่เข้าใจว่าทำไม แต่ฉันรู้ว่าวิธีการรักษานี้ทำงานได้และยังสามารถช่วยคุณลบ กระเพาะอาหารแสบร้อน

เหตุผลก็เพราะ พริก พวกเขามีสารที่เรียกว่า capsaicin ซึ่งมีไฮโดรคาร์บอน แต่เมื่อสัมผัสกับนมมันจะดับความรุ่มร้อนและรสเผ็ดที่ยังคงอยู่ในลิ้นเนื่องจากผลิตภัณฑ์นมมีโมเลกุล ไม่ใช่ POLAR .

เคซิอิน หนึ่งในโปรตีนที่มีนมทำหน้าที่เป็น แม่เหล็ก ที่ดึงดูด capsaicin และต่อสู้กับ ร้อน .

หลายคนเชื่อว่าน้ำสามารถช่วยกำจัดความเผ็ดได้ แต่ความจริงก็คือ สารโพลาร์ และสามารถบรรลุถึงไฟที่เรารู้สึกได้

นี่คือเหตุผลที่เมื่อเราดื่มน้ำเพียงอย่างเดียวเราไม่สามารถรู้สึกโล่งอก

ดังนั้นหากคุณพบว่าตัวเองกำลังเผชิญกับสถานการณ์ ไฟไหม้ , ร้อน และมาก ที่ทำให้คัน ปิดเล็กน้อยทั้งหมดด้วยความรู้สึกไม่สบาย นม .

เราขอแนะนำให้คุณ

ชิลีที่ร้อนแรงที่สุดในโลก

สูตรมันฝรั่งกับพริก

ค้นพบว่าทำไมคุณถึงเหงื่อขณะรับประทานเผ็ด


ยาวิดีโอ: เครื่องดื่ม” 8 อย่าง บอกนิสัยและความเป็นตัวตนของคุณ (อาจ 2024).