สนุกกับการเป็นของหวาน!
เมษายน 2024
วิธีการป้องกันโรคหัวใจ? ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาโรคหัวใจได้เพิ่มขึ้นจนกลายเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้น ๆ ในเม็กซิโก
การพัฒนาของโรคเหล่านี้เกิดจากการปรากฏตัวของหลอดเลือด (การก่อตัวของเนื้อเยื่อไขมันแร่ธาตุซึ่งทำให้เกิดการอุดตันในหลอดเลือดแดง) ซึ่งมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับ dyslipidemias (ความผิดปกติของความเข้มข้นของไขมันในเลือดเป็นคอเลสเตอรอล - ยอดรวม, LDL, HDL- และไตรกลีเซอไรด์)
คอเลสเตอรอลเป็นไขมันที่สำคัญที่ไหลเวียนในเลือดและร่างกายใช้ในการผลิตฮอร์โมนและเยื่อหุ้มเซลล์ที่ครอบคลุมเซลล์ แต่ส่วนเกินอาจทำให้เกิดโรคหัวใจ
มีสองส่วนของคอเลสเตอรอลซึ่งถูกเรียกว่าเป็นคอเลสเตอรอลที่ดีหรือ HDL และคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีหรือ LDL ครั้งแรกเป็นที่รู้จักกันในลักษณะนี้เพราะมันมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่ต่ำกว่าของโรคหลอดเลือดในขณะที่ส่วนที่เกินกว่าของ "เลวร้าย" ที่สองในเลือดโปรดปรานการปรากฏตัวของหลอดเลือด
ไตรกลีเซอไรด์เป็นไขมันอีกประเภทหนึ่งที่เราใช้เป็นแหล่งพลังงาน แต่ถ้าเราไม่ใช้จ่ายในการออกกำลังกายประจำวันมันจะถูกเก็บไว้เป็นเนื้อเยื่อไขมัน
ตามที่ สมาคมโรคหัวใจแห่งยุโรปและสมาคมโรคหลอดเลือดแห่งยุโรป มีคำแนะนำอาหารเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอล LDL เพิ่มดีและปรับปรุงระดับไตรกลีเซอไรด์
สิ่งเหล่านี้คือการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากถั่วเหลือง (เครื่องดื่ม, ถั่วและถั่วเหลืองที่มีพื้นผิว), เพิ่มปริมาณใยอาหาร (ธัญพืช, ผลไม้และผักที่มีผิวและพืชตระกูลถั่ว), ลดการบริโภคอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงและ คาร์โบไฮเดรตเช่น:
นอกจากนี้ยังพยายามทดแทนการบริโภคไขมันอิ่มตัวด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเช่นน้ำมันพืช (ดอกคำฝอย, มะกอก, ดอกทานตะวัน, ดอกทานตะวัน, วอลนัท, อัลมอนด์และถั่วลิสง). และคุณจะป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้อย่างไร?