patésผักเป็นอาหารทานเล่นที่ดีและมีสุขภาพดี

• เมษายน 30, 2024

คุณเบื่อที่จะเสนอเหมือนเดิมหรือเปล่า อาหารจานหลัก ? จากทั่วๆไป paté ซื้อเนื้อหมูในนาทีสุดท้ายที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต? ข้อเสนอที่แตกต่างและดีต่อสุขภาพสำหรับช่วงเวลาของว่างหรืออาหารเรียกน้ำย่อยของอาหารค่ำคือ หัวผัก .

เราทุกคนรู้ว่าแท้จริงของแท้ประกอบด้วย แปะ เนื้อนิ่มทำด้วยตับห่าน, เป็ด, หมูหรือไก่, เช่นเดียวกับองค์ประกอบเสริมเช่นแก่นและเครื่องเทศ

ด้วยส่วนผสมเหล่านี้ทำให้ไอน้ำอ่อนตัวลงและกดแล้วหัวของทุกชีวิตก็ถูกเตรียมไว้ อย่างไรก็ตามเราสามารถทำอย่างละเอียด หัวผัก ที่ดีและหลากหลายซึ่งมีความสอดคล้องไม่ขออะไรให้กับต้นฉบับและที่คุณสามารถเพิ่มแป้ง, เศษขนมปัง, ไข่และน้ำมันพืช

เป็นที่น่าสังเกตว่าถ้าคุณใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์จะช่วยเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์ เพื่อให้มีความสม่ำเสมอที่สดใสเราสามารถเพิ่มเจลาตินจากธรรมชาติ

ในขณะที่เม็กซิโกเป็นหนึ่งในผู้ผลิตหลักของ ถั่วเขียว แม้ว่าเราจะใช้มันเพียงเล็กน้อยในครัว หัว hummus หรือ chickpea เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียม

หัวถั่วชิกพี

อันนี้บรรจงด้วย ถั่วชิกพี ปรุงจากที่คุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นปาปริก้าหรือปาปริก้าและน้ำมันมะกอกคนให้เข้ากันเพื่อผสมทุกอย่าง มันเสิร์ฟในจานลึกและในที่สุดคุณก็อาบน้ำด้วยน้ำมันเล็กน้อยและโรย พริกขี้หนู เพื่อลิ้มรส

มันสามารถแพร่กระจายบนขนมปังหรือไปกับปลาย่างหรืออบ มันอร่อยเป็นอาหารว่างสำหรับการเดินทางหรืออาหารว่าง หากคุณเพิ่มผักกาดหอมใบหัวไชเท้าสับและมะเขือเทศสักชิ้นคุณจะได้รับรสชาติที่พิเศษ

หัวอะโวคาโด

การเตรียมการคือ น้ำซุปข้น ด้วย อะโวคาโด สุกแล้วคลุกเคล้ากับขนมปังป่นพริกไทยป่นเกลือนิดหน่อยและเนยเล็กน้อย

คุณต้องลบทุกอย่างอย่างดีเพื่อที่จะยังคงอยู่กับความมั่นคงของPâté คุณสามารถใช้มันเพื่อจิ้มมันฝรั่งทอดหรือมันฝรั่งทอด วางบนแอปเปิ้ลย่างหรือสลัดผลไม้

อื่น paté อร่อยเป็นของ แครอท และ อัลมอนด์ . อันนี้ยากกว่าที่จะอธิบายเพราะคุณต้องหาจุดที่แน่นอนของพาสต้า

คุณต้องปรุงแครอทจนแตกและสะเด็ดน้ำและวางไว้ในชามหรือชามลึก
จากนั้นเพิ่มอัลมอนด์บด, เนย, เกลือและพริกไทย, ขนมปังป่น, บรั่นดีหรือคอนญักและไข่ตี ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีแล้ว

ใน bain-marie ชามจะปรุงประมาณ 15 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น หากคุณเพิ่มเจลาตินหนึ่งแผ่นก็เหมือนเค้กแสนอร่อย paté .