การรับประทาน 2 ไส้กรอกต่อสัปดาห์เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านม

• เมษายน 30, 2024

คำเตือนทางการแพทย์ใหม่ที่ออกโดยองค์การอนามัยโลก (WHO) ซึ่งอธิบายว่าเนื้อสัตว์แปรรูปอยู่ในกลุ่มที่ 1 ของสารก่อมะเร็งโดยเฉพาะมะเร็งเต้านม

เพื่อให้ได้ข้อสรุปนี้นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยกลาสโกว์ (สหราชอาณาจักร) ได้ประเมินผู้หญิงมากกว่า 262,000 195 คนและค้นพบความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งเต้านมเนื่องจากการบริโภคเนื้อสัตว์ในผู้ที่กินไส้กรอกสองชนิดโดย สัปดาห์

ในช่วงระยะเวลา 7 ปีที่ผ่านมามีผู้หญิง 4,000 819 คนจาก 262,000 195 คนที่เป็นมะเร็งเต้านมเปรียบเทียบกับผู้หญิงที่บริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปน้อยที่สุดผู้ที่บริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปอย่างน้อย 9 กรัมต่อวันมี 21 คน ความเสี่ยงมากขึ้นของโรคมะเร็งประเภทนี้

และหากยังไม่เพียงพอนักวิทยาศาสตร์ก็สรุปว่าการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูป 50 กรัมทุกวันที่บริโภคต่อวันจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ 18%

หลักฐานทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าการกินเนื้อแดงน้อยกว่าครึ่งกิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ไม่เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งลำไส้อย่างมีนัยสำคัญ

ยาวิดีโอ: สตรีมีคลาส StreeMeClass EP4 | มารยาทในการรับประทานอาหาร [2] (เมษายน 2024).