• อาจ 8, 2024

พวกมันเติมเต็มชั้นวางของในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตที่คุณโปรดปราน แต่อาหารอะไรที่มีประโยชน์ใช้สอยและมีผลกระทบอะไรกับคุณ ตามที่ Javier Aranceta ประธาน บริษัท สมาคมโภชนาการชุมชนแห่งสเปน สิ่งเหล่านี้โดดเด่นด้วยสิ่งต่อไปนี้: พวกมันถูก "ออกแบบ" หรือได้รับการตกแต่งเพื่อให้ครอบคลุมความต้องการเฉพาะอย่างน้อยหนึ่งอย่าง

แม้ว่าจะเป็นรายการที่เลือกเนื่องจากประโยชน์ของมันจะต้องพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์

สารประกอบที่ระบุในอาหารเหล่านี้แบ่งออกเป็น 14 กลุ่มของไฟโตเคมิคอลและที่สำคัญคือ: carotenoids, coumarins, โมโน, tri-terpenes, กรดฟีโนลิกและ flavonoids การกระทำเหล่านี้โดยการแทรกแซงในรูปแบบต่าง ๆ กับปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นภายในเซลล์ที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งหรือโรคอื่น ๆ "ตามที่อธิบายไว้โดยการวิเคราะห์ของ มหาวิทยาลัยอิสระแห่งชาติเม็กซิโก

หากคุณต้องการที่จะรู้ว่าสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณ อาหาร ค้นหาในแบบสำรวจต่อไปนี้ อย่าอยู่กับความสงสัย!

พวกเขาเป็นอย่างไรบ้าง

พวกเขาสามารถได้รับผ่านกระบวนการทางเทคโนโลยีต่าง ๆ ; แต่ในสาระสำคัญพวกเขากระทำโดยการปรับเปลี่ยนส่วนประกอบบางส่วนของอาหารหรือโดยการปราบปรามหรือทดแทนองค์ประกอบเชิงลบบางอย่างเพื่อประโยชน์อีกคนหนึ่ง "ตามที่ระบุโดยการศึกษาของ สมาคมโภชนาการชุมชนแห่งสเปน (SENC)

อย่างไรก็ตามพวกเขาจะต้องครอบคลุมต่อไปนี้ตาม SENC .

โดยทั่วไปจะเป็นอาหาร "คลาสสิก" แต่รวมอาหารใหม่หรือส่วนประกอบที่ไม่ใช่อาหาร

1. อาหารเสริมเพื่อสุขภาพนั้นทำหน้าที่เสริมโภชนาการและป้องกันโรคบางชนิด

2. ไม่ควรนำเสนอเป็นแคปซูลหรือแท็บเล็ต

อย่าลืมสิ่งเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลไม่ทดแทนมัน ระวังตัวด้วย!