• เมษายน 28, 2024

ราสเบอรี่ส่วนหนึ่งของสิ่งที่รู้จักกันในชื่อผลไม้จากป่ามีคุณสมบัติที่ขยายออกไปสู่พื้นที่การทำอาหารและสุขภาพ ตัวอย่างคือการกระทำที่เป็นตัวแทนและ antirust เนื่องจากมีกรด ellagic ที่ช่วยป้องกันเยื่อหุ้มเซลล์จากความเสียหายเนื่องจากอนุมูลอิสระ

เพลิดเพลินไปกับพลังของสารต้านอนุมูลอิสระเพียง 318 แคลอรี่

ในทำนองเดียวกันและเป็นไปตามการสอบสวนโดย สถาบันโพลีเทคนิคแห่งชาติ กรด ellagic ราสเบอร์รี่สามารถเป็นพันธมิตรที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับการติดยาเสพติด นิโคติน อันนี้ antirust มันทำหน้าที่เป็นผู้ควบคุมระดับความวิตกกังวล (ปัจจัยที่มีอยู่ในกระบวนการของการเลิกบุหรี่และในหลาย ๆ ที่ไม่สามารถกระตุ้นให้สูบบุหรี่)

"เพื่อน" น่ารัก

อุดมไปด้วย วิตามินซี ผลไม้นี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยที่สนับสนุนกระบวนการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตามถ้าคุณต้องการเพลิดเพลินไปกับคุณสมบัติทั้งหมดของราสเบอร์รี่ที่นี่เรานำเสนอสูตรเพียง 318 แคลอรี่

ราสเบอร์รี่ Carlota

ส่วนผสม

20 soletas (ยาว 10 ซม. กว้าง 10 ซม.

ราสเบอร์รี่ 3 ถ้วย

สตรอเบอร์รี่ 2 ถ้วย

น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง

2 เจลาตินผงปรุงรส 1/4 ช้อนชา

น้ำเดือด 1/4 ถ้วย

ไข่แดง 3 ฟองตีด้วยส้อม

น้ำเย็น 1/3 ถ้วย

1/2 ถ้วยของ framboise (บรั่นดีเดอ ราสเบอร์รี่ )

วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย (lyncott)

สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา

สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส (เพื่อตกแต่ง)

การจัดเตรียม

1. อัดจาระบีขนาด 1.5 ลิตรสำหรับ carlota (หรือด้านที่มีรูพรุนขนาดใหญ่สูง 10 ซม.)

2. ตัดกระดาษแว็กซ์เป็นรูปทรงกลมเพื่อให้ครอบคลุมวงกลมทั้งหมดของแม่พิมพ์ ตัดอีกชิ้นกว้าง 10 ซม. เพื่อปิดด้านข้างของแม่พิมพ์

3. ใส่โซเลตใน pyrex และคลุมด้วยเหล้าราสเบอร์รี่เล็กน้อย วางโซเลตรอบ ๆ แม่พิมพ์

4. สำรองราสเบอร์รี่ 1/3 ถ้วยเพื่อตกแต่ง

5. ในเครื่องเตรียมอาหารผสมราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ที่เหลือ (ก่อนหน้านี้สะอาดและไม่มีลำต้น) ผ่านเครื่องกรองน้ำที่ใช้ช้อนตักเพื่อให้ได้ของเหลวทั้งหมด

6. เติมน้ำตาล 1/2 ถ้วยลงในของเหลวและส่วนที่เหลือของผลไม้ วัด 1 ถ้วยของสงวนจนกระทั่งเสิร์ฟ

7. ในภาชนะขนาดเล็กผสมเจลาตินกับน้ำเดือดเพื่อละลาย ปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องและเติมราสเบอรี่บด

8. ใส่ไข่แดงลงในชาม ในกระทะบนไฟแรงสูงผสมน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะกับน้ำเย็น รอให้เดือดจนกระทั่งน้ำตาลละลายประมาณ 1-2 นาที

9. ผสมน้ำเชื่อมที่สร้างขึ้นกับไข่แดงอย่างช้าๆ

10. วางชามไข่แดงลงบนอ่าง bain-marie แล้วเคลื่อนที่ต่อเนื่องประมาณ 3-5 นาที (อย่าให้มันเดือด) เมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีอ่อน ๆ ให้เย็น (โดยเฉพาะบนชามที่มีน้ำแข็ง)

11. ในชามอีกใบที่มีเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางตีครีมจนตั้งยอด สำรอง

12. เพิ่มส่วนผสมไข่แดงและสารสกัดวานิลลาลงในน้ำซุปข้น เพิ่มวิปปิ้งครีมที่มีการเคลื่อนไหวล้อมรอบเพื่อไม่ให้ลงมา

13. ใส่ส่วนผสมที่ด้านบนของแม่พิมพ์กับ soletas รอบ ๆ

14. ครอบคลุมแม่พิมพ์ด้วยแผ่นพลาสติกและแช่เย็นอย่างน้อย 5 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

15. เมื่อมันจะถูกเสิร์ฟให้นำกระดาษพลาสติกออกแล้วคว่ำแม่พิมพ์บนจาน นำกระดาษไขออกอย่างระมัดระวัง

ราสเบอร์รี่มีประสิทธิภาพมากในการป้องกัน เนื้องอก โรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ตามการศึกษา มหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ชิคาโกในสหรัฐอเมริกา ที่เผยแพร่ใน นิตยสารวิจัยป้องกันมะเร็ง .

คุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมลองดูสูตรสมบูรณ์ Kiwilimón

ยาวิดีโอ: เพลงเพื่อนสัตว์น่ารัก A-Z แบบเต็มเพลง by KidsOnCloud (เมษายน 2024).