• เมษายน 30, 2024

ลดน้ำหนักลด ไขมันหน้าท้อง และการ จำกัด อาหารแปรรูปและแหล่งอื่น ๆ ของฟอสฟอรัสในอาหารสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคไตตามการศึกษาล่าสุดของ มหาวิทยาลัย Johns Hopkins

ฟอสฟอรัสจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารแปรรูปหลายชนิดเพื่อเพิ่มรสชาติและยืดอายุการบริโภค มีฟอสฟอรัสอยู่ในระดับสูงตามธรรมชาติในสัตว์นมและโปรตีนจากพืช Dr. Alex Chang จากมหาวิทยาลัย Johns Hopkins ในเมืองบัลติมอร์

โปรตีนส่วนเกินในปัสสาวะ

จากการศึกษาเกือบ 500 คนด้วย น้ำหนักเกินหรือโรคอ้วน ซึ่งลงทะเบียนในโปรแกรมเพื่อสุขภาพที่ดีพบว่าการลดเอวและการบริโภคฟอสฟอรัสในอาหารมีความสัมพันธ์กับโปรตีนในปัสสาวะในระดับต่ำ (albuminuria) ซึ่งเป็นสัญญาณเริ่มต้นของโรคไต

หลังจากหกเดือนผู้เข้าร่วมประชุมลดลงโดยเฉลี่ย 4.3 เซนติเมตร (1.7 นิ้ว) และพบว่าโปรตีนในปัสสาวะลดลง 25% นักวิจัยยังพบว่าการลดลงของการขับถ่ายฟอสฟอรัส 314 มิลลิกรัมทำให้โปรตีนในปัสสาวะลดลง 11%

การศึกษาอื่น ๆ ได้ชี้ให้เห็นว่าการลดน้ำหนักสามารถชะลอการลุกลามของโรคไต แต่เป็นการศึกษาวิจัยครั้งแรกเพื่อสนับสนุนการสูญเสีย ไขมันหน้าท้อง และข้อ จำกัด ของการบริโภคฟอสฟอรัสเป็นวิธีที่เป็นไปได้ในการป้องกันไม่ให้ปรากฏในสถานที่แรกแสดงความคิดเห็น Dr. Joseph Vassalotti ผู้อำนวยการด้านการแพทย์ของ National Kidney Foundation

จำกัด การใช้ฟอสฟอรัส

“ กฎง่ายๆคือถ้าอาหารมาในกล่องมันอาจมีระดับฟอสฟอรัสสูง” เขากล่าว "สารฟอสฟอรัสประมาณ 90% ถูกร่างกายดูดซึม"

หากต้องการ จำกัด การบริโภคฟอสฟอรัสให้มองหาคำว่า "PHOS" บนฉลากอาหาร แต่ฟอสฟอรัสไม่ปรากฏบนฉลากอาหารเสมอ Vassalotti กล่าวดังนั้นจึงจำเป็นต้องรู้แหล่งที่น่าจะเป็นไปได้

กลุ่มคนเหล่านี้เป็นอาหารแปรรูปเช่นเครื่องดื่มโคล่าเข้มธัญพืชและน้ำปรุงแต่ง ผลิตภัณฑ์นมเช่นชีสนมครีมไอศครีมและโยเกิร์ต โปรตีนของสัตว์เช่นเนื้อสัตว์เย็นเนื้อสัตว์อวัยวะเนื้อนุ่มเนื้อหอยนางรมและปลาซาร์ดีน

นอกจากถั่วแห้งถั่วเลนทิลถั่วถั่วและเมล็ดพืช (รวมถึงเนยถั่วและเนยถั่วอื่น ๆ ) โกโก้ (รวมถึงเครื่องดื่มที่มีช็อกโกแลตและพุดดิ้ง)

ยาวิดีโอ: Tiền sản giật: nguyên nhân và cách điều trị (เมษายน 2024).