คุณสมบัติใหม่ของแคคตัสต่อต้านโรคกระดูกพรุน

• เมษายน 29, 2024

พวกเขาบอกว่า "พวก nopal จะเห็นเฉพาะเมื่อมันมีลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม" โชคดีที่วลีนี้หยุดนานแล้วที่จะเป็นจริงเพราะกระบองเพชรได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นมากกว่าผู้ผลิตผลไม้ที่ชุ่มฉ่ำและสดชื่นหรือส่วนผสมที่แสนอร่อยของสลัดหลายชนิด คุณสมบัติของมันยังคงทำให้วิทยาศาสตร์ของเม็กซิโกและโลกประหลาดใจ

กลุ่มนักวิจัยจากศูนย์ฟิสิกส์ประยุกต์และเทคโนโลยีขั้นสูง (CFATA) ของมหาวิทยาลัยอิสระแห่งชาติเม็กซิโก (UNAM) พบว่าแคคตัสเป็นแหล่งแคลเซียมที่มีอยู่มากมายดังนั้นพวกเขาจึงใช้ระเบียบวิธีวิจัยกับสามกลุ่ม จากผู้หญิง 837 คนอายุ 35-55 ปีซึ่งกินแคคตัสในปริมาณที่ควบคุมได้นี้จะกลับไปเป็นโรคกระดูกพรุนซึ่งเป็นระยะก่อนโรคกระดูกพรุนซึ่งเกิดจากการขาดแคลเซียมในกระดูก

Doctor Mario Enrique RodríguezGarcíaผู้อำนวยการโครงการอธิบายว่าหลังจากศึกษาลักษณะทางเคมีกายภาพของผักนี้แล้วพบว่าความเข้มข้นสูงสุดของแคลเซียมอยู่ในวัยเจริญพันธุ์ในใบโตขนาดใหญ่ที่ทิ้งไปในทุ่ง พวกเขาอ่อนโยนและไม่บริโภคในตลาดระดับชาติ

หลังจากกำจัดสิ่งสกปรกออกทำความสะอาดทำให้แห้งและทำให้เป็นผงในสุญญากาศสูงแป้งแคคตัสจะถูกสร้างขึ้นซึ่งแสดงถึงวัตถุดิบของการวิจัย แป้งนี้สามารถละลายในน้ำหรือดื่มในซุปหรือเป็นส่วนประกอบของธัญพืช

นักวิทยาศาสตร์กล่าวเสริมว่าในช่วงทดลองทางชีววิทยาครั้งแรกซึ่งดำเนินการในปี 2549 แป้ง nopal ถูกรวมอยู่ในอาหารของหนูทดลองซึ่งพัฒนากระดูกยาวแข็งและเป็นผลึก และนี่คือสิ่งที่กำหนดการศึกษาในผู้หญิงที่มีภาวะกระดูกพรุน

ต่อต้านโรคอ้วนและเบาหวาน

ต้องจำไว้ว่าสรรพคุณทางยาของกระบองเพชรช่วยในการควบคุมโรคบางชนิดซึ่งไม่ได้หมายความว่าจะรักษาได้ มันเป็นเพียงส่วนเติมเต็ม

ต้นกระบองเพชรที่ได้รับความนิยมในแถบชนบทเม็กซิกันนี้สามารถนำมาผสมกับน้ำส้มเพื่อลดน้ำหนักได้ด้วยไฟเบอร์ที่มีอยู่

ในการป้องกันโรคเบาหวานมันได้รับการพิสูจน์แล้วว่าลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามเพิ่มระดับและความไวต่ออินซูลินโดยการรักษาเสถียรภาพและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด; ในสถาบันโพลีเทคนิคแห่งชาติมีการตรวจสอบว่า nopal ลดความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือด

ในคนที่มีคอเลสเตอรอลสูงก็แสดงให้เห็นว่าการบริโภคแคคตัสช่วยในการกำจัดโดยป้องกันไม่ให้ถูกดูดซึมและสะสมในเส้นเลือดและหลอดเลือดแดง

ในที่สุดเป็นที่ทราบกันว่าเส้นใยผักและเมือกของนพอลนั้นควบคุมส่วนเกินของกรดในกระเพาะอาหารและปกป้องเยื่อบุทางเดินอาหารจึงป้องกันไม่ให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร