• อาจ 19, 2024

คาเฟอีนเป็นสารประกอบเคมีอินทรีย์ (โซลิดอัลคาลอยด์) ที่มีอยู่ในอาหารและเครื่องดื่มที่เราบริโภคทุกวันซึ่งอาจมีผลกระทบหรืออาจมองไม่เห็น ที่พบมากที่สุดคือการกินมันผ่านกาแฟชาและน้ำอัดลมส่วนใหญ่โคล่า

คาเฟอีนถือเป็นยาที่ใช้กันมากที่สุดในโลกเพราะเป็นที่ยอมรับของสังคม 80% ของผู้ใหญ่กินมันทุกวันและผลกระทบของมันสามารถอยู่ได้ระหว่างสี่ถึงหกชั่วโมงขึ้นอยู่กับอายุและน้ำหนักจนกว่ามันจะถูกเผาผลาญอย่างสมบูรณ์

ผลและการใช้คาเฟอีน

1. ทำให้ติดยาเสพติด . อาการถอนของคาเฟอีนเริ่มสังเกตหลังจาก 24 ชั่วโมงหลังจากหยุดกินมัน อาการที่พบบ่อยที่สุดคือความเหนื่อยล้าจิตใจและร่างกายปวดกล้ามเนื้อปัญหาสมาธิและสมองน้อยเตือน นอกจากนี้เรายังมีการเปลี่ยนแปลงในอารมณ์ของเรารู้สึกหงุดหงิดมากขึ้น

2. ปรับเปลี่ยนสมอง ผู้ที่คุ้นเคยกับคาเฟอีนในร่างกายทุกวันมีการเปลี่ยนแปลงในระยะยาวของสมองเพื่อปรับให้เข้ากับสถานการณ์นั้น มันสร้างสถานะของความตื่นตัวและพลังงานสักสองสามชั่วโมงเพราะมันจะไม่ปล่อยให้อะดีโนซีนไหลซึ่งมีหน้าที่สร้างสถานะของความเหนื่อยล้าและความใจเย็น

3. บุกกระแสเลือด มันสามารถละลายได้ทั้งในน้ำและไขมันและมีการกระจายในเลือดและเยื่อหุ้มเซลล์ดังนั้นจึงสามารถมีอยู่ทั่วร่างกาย

4. ต่อต้านมะเร็งผิวหนัง ตามที่นักวิจัยจาก ภาควิชาชีววิทยาเคมีที่มหาวิทยาลัยรัตเกอร์สในรัฐนิวเจอร์ซีย์ การเพิ่มคาเฟอีนให้กับอุปกรณ์ป้องกันสามารถช่วยป้องกันและต่อสู้ได้ มะเร็งผิวหนัง โดยการส่งเสริมการทำลายเซลล์ที่เสียหายจากการสัมผัสกับรังสียูวีของดวงอาทิตย์

5. ยารักษาโรค . การปรากฏตัวของมันในยาบางชนิดอาจเป็นสาเหตุของ อุบัติเหตุหลอดเลือดสมอง เพราะมันมีผล vasoconstrictor; นั่นคือมันจะทำให้ผนังหลอดเลือดแน่นขึ้นเพื่อเพิ่มแรงดันของการไหลเวียนของเลือด "เขาอธิบาย Nam-Kyong Choi คณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยแห่งชาติโซล .

6. เครื่องสำอาง . ตามที่ สมาคมแพทย์เพื่อความงามนานาชาติ (IAPAM) , คาเฟอีนร่วมกับไบโอติน, วิตามินและโพรวิตามิน, ช่วยฟื้นฟูเส้นผมที่เสียหาย, ช่วยปรับปรุงเสถียรภาพเชิงกลและความหนาแน่นของมัน, ดังนั้นมันจึงปกป้องจาก ผมร่วง . ดังนั้นจึงมีการเพิ่มผลิตภัณฑ์เช่นโลชั่นบำรุงผมแชมพูและสบู่

7. ไม่เหมาะในการตั้งครรภ์ มันมีความสามารถในการถ่ายโอนจากแม่ไปสู่ลูกในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรดังนั้นคุณควร จำกัด การบริโภคของคุณให้มากที่สุดเท่าที่จะมีผลต่อการพัฒนาปกติของทารก

8. โรคโลหิตจาง เมื่อมีการขาดสารอาหารไม่ควรบริโภคคาเฟอีนเพราะมันรบกวนการดูดซึมของธาตุเหล็กและอาจเน้นสภาพมากยิ่งขึ้น

9. ทำให้เกิดภาวะ . การบริโภคสามารถทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น (อิศวร) และความดันโลหิตชั่วคราวดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงในกรณีที่มีปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือดหัวใจหรือความดันโลหิตสูง

10. เครื่องดื่ม คาเฟอีนมีอยู่ในอาหารประเภทต่าง ๆ ส่วนใหญ่ในเครื่องดื่มซึ่งมีปริมาณเฉลี่ยตั้งแต่ 3 มิลลิกรัมในกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีน 15 กรัมในช็อกโกแลตบาร์ช็อคโกแลต 45 มก. ในถ้วยชาและ 46 มก. ในน้ำอัดลม โคล่า 355 มล. สูงถึง 140 มก. ในถ้วยกาแฟปกติ

นอกเหนือจากการเป็นตัวกระตุ้นที่ทรงพลังแล้วคาเฟอีนยังมีผลต่อการนอนหลับและการผ่อนคลายแม้พลังงานจะส่งผ่าน ดังนั้นจึงมีการพิจารณาหลายการศึกษาว่าการบริโภคจะต้องมีการควบคุมเพื่อป้องกันผลข้างเคียงที่รุนแรง