สนุกกับชีวิตแม้ว่าคุณจะมีอาการแพ้กลูเตน

• อาจ 3, 2024

คุณเคยสงสัยไหมว่าชีวิตเป็นอย่างไรสำหรับแต่ละคน Celiacs ? การแพ้กลูเตนเกิดขึ้นเมื่อโปรตีนนี้เปลี่ยนเยื่อเมือกของลำไส้ซึ่งส่งผลให้การดูดซึมไม่ดี สารอาหาร ตาม มูลนิธิหัวใจแห่งสเปน .

เมื่อบุคคลเป็น celiac พวกเขาพบชุดของอาการที่มีผลต่อคุณภาพชีวิตเป็นการสูญเสีย น้ำหนัก การชะลอการเจริญเติบโตของเด็กอารมณ์แปรปรวน อาเจียน และ โรคท้องร่วง .

ตัง มันคือ โปรตีน ซึ่งพบในธัญพืชเช่นข้าวสาลีข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์สะกดคามุทและ triticale ดังนั้นเซเลียคควรกำจัดอาหารเหล่านี้ทั้งหมดออกจากพวกมัน อาหาร ; อย่างไรก็ตามก่อนที่จะเริ่มอาหารประเภทนี้ควรตรวจชิ้นเนื้อลำไส้เพื่อยืนยันการแพ้

อย่างไรก็ตามผู้ที่มีโรค celiac สามารถเรียนรู้ที่จะทำสูตรบางอย่างที่ช่วยให้พวกเขาดูดซับสารอาหารที่จำเป็นโดยไม่สูญเสียรสชาติและความมั่นคงเช่นต่อไปนี้:

มะเขือม่วงยัดไส้ปลาทูน่า

ส่วนผสม

1. มะเขือยาวสองอัน
2. ปลาทูน่าธรรมชาติสามกระป๋องในน้ำ
3. หัวหอม
4. พริกไทย
5. กลีบกระเทียม
6. พริกไทยเพื่อลิ้มรส
7. Comino
8. 30 มล. ของน้ำมันมะกอก

การจัดเตรียม ลบก้านจากมะเขือยาวล้างพวกเขาและตัดครึ่ง นำไปปรุงอาหารในน้ำจนกว่าจะนุ่ม ท่อระบายน้ำดีเอาเยื่อกระดาษและสำรอง

ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกทำซอสกับพริกไทยหัวหอมและกระเทียมสับ เพิ่มเนื้อของมะเขือและปลาทูน่า ผสมและเพิ่มพริกไทยและผงยี่หร่า เติมผิวของมะเขือยาวด้วยส่วนผสมแป้งและให้บริการ

ด้วยสูตรนี้คุณจะไม่เพียง แต่เพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่คุณจะหลีกเลี่ยงน้ำหนักตัวมากเกิน และคุณแพ้ตังหรือไม่?  

คุณต้องการลดน้ำหนักหรือไม่? ลงทะเบียนกับเราและเพลิดเพลินกับเครื่องมือ GetQoralHealth ใหม่