การบริโภคไฟเบอร์ทำให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้น

• อาจ 6, 2024

เห็นได้ชัดว่ามี อาหาร อุดมไปด้วย ไฟเบอร์ ลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตเผยการศึกษาเผยแพร่โดย สถาบันสุขภาพแห่งชาติและสมาคมผู้เกษียณแห่งสหรัฐอเมริกา (AARP สำหรับคำย่อเป็นภาษาอังกฤษ)

งานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคของ ไฟเบอร์ ด้วยการลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจาก โรคมะเร็ง ในผู้ชาย แต่ไม่ใช่ในผู้หญิงอาจเป็นเพราะผู้ชายมีแนวโน้มที่จะเสียชีวิตจากบางคน โรคมะเร็ง เชื่อมโยงกับ อาหาร เช่นหลอดอาหาร

บทสรุปที่ได้มาจากนักวิจัยก็คือ ค่าเผื่อการดำรงชีวิต เส้นใยสูงจากธัญพืชเพิ่มความแข็งแรงของสิ่งมีชีวิต การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน จดหมายเหตุของอายุรศาสตร์มันรวมมากกว่า 388,000 ผู้ใหญ่อายุระหว่าง 50 และ 71 ปี

แม้ว่าจะเป็นที่รู้กันว่าคนอเมริกันส่วนใหญ่ไม่ได้รับเพียงพอ ไฟเบอร์ ในอาหารของพวกเขาตอนนี้ได้รับการยืนยันว่าพวกเขากินไฟเบอร์น้อยกว่า 15 กรัมต่อวันเมื่อคำแนะนำคืออย่างน้อยกิน 25 กรัมในผู้หญิงและ 38 กรัมสำหรับผู้ชาย

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าชายและหญิงที่บริโภคมากที่สุด ไฟเบอร์ พวกเขามีโอกาสน้อยกว่า 22% ที่จะตายจากสาเหตุบางอย่างเมื่อเทียบกับผู้ที่กินน้อย ไฟเบอร์ .

ผู้เข้าร่วมกรอกแบบสอบถามระหว่างปี 2538 และ 2539 ซึ่งพวกเขาถูกถามเกี่ยวกับพฤติกรรมการกินของพวกเขา พวกเขาถูกถามว่าพวกเขากินอาหารที่เฉพาะเจาะจง 126 บ่อยแค่ไหน หลังจากใช้เวลานานกว่า 9 ปีผู้คนกว่า 31,000 คนที่พิจารณาในการศึกษาก็เสียชีวิต

ในเรื่องนี้แพทย์ แฟรงค์หู ของ โรงเรียนสาธารณสุขแห่งฮาร์วาร์ด เขากล่าวว่า: "ผลลัพธ์บ่งชี้ว่าประโยชน์ของไฟเบอร์ในอาหารนั้นดีกว่าสุขภาพของหัวใจ"