• อาจ 14, 2024

นม มันอาจเป็นอาวุธที่มีประโยชน์ในการป้องกันโรคข้ออักเสบของหัวเข่าสำหรับผู้หญิง แต่ก็ไม่สามารถพูดได้เช่นเดียวกับโยเกิร์ตหรือชีสตามการศึกษาใหม่

มากขึ้น นม ผู้หญิงที่มีไขมันต่ำและไร้ไขมันดื่มความก้าวหน้าของโรคข้อเข่าเสื่อมลดลงตามการศึกษาที่ได้รับทุนจาก สถาบันหัวใจแห่งชาติปอดและโลหิตแห่งสหรัฐอเมริกา . แต่การบริโภคนมไม่ได้แสดงประโยชน์แบบเดียวกันสำหรับผู้ชาย

บอกลาชีส!

นักวิจัยนำโดยแพทย์ Bing Lu จาก Brigham และ Women's Hospital, Boston, พวกเขาค้นพบว่าการรับประทานในปริมาณที่มากขึ้น ชีส มีผลตรงกันข้ามและเร่งกระบวนการของข้อเข่าในสตรี

ปริมาณที่มากขึ้นของ โยเกิร์ต ไม่มีผลกระทบต่อโรคข้อเข่าเสื่อมในผู้หญิงหรือผู้ชายตามการศึกษา

โรคข้อเข่าเสื่อมเป็นรูปแบบชั้นนำของโรคข้ออักเสบและส่งผลกระทบต่อชาวอเมริกันเกือบ 27 ล้านคนที่มีอายุ 25 ปีขึ้นไปนักวิจัยกล่าวและโรคข้ออักเสบที่หัวเข่ามีแนวโน้มที่จะพบบ่อยและรุนแรงขึ้นในผู้หญิง

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในนิตยสาร การดูแลและวิจัยโรคข้ออักเสบ "เป็นการศึกษาที่ใหญ่ที่สุดที่ตรวจสอบผลกระทบของการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมต่อความก้าวหน้าของโรคข้อเข่าเสื่อม" ลูกล่าว

ลูเชื่อว่าจากการค้นพบเหล่านี้และอื่น ๆ การบริโภคนมเป็นปัจจัยสำคัญต่อสุขภาพของ อัฐิ ".

การศึกษาใหม่มีผู้หญิง 1,260 คนและผู้ชายเกือบ 900 คนที่เป็นโรคข้ออักเสบที่หัวเข่าซึ่งให้ข้อมูลเกี่ยวกับพฤติกรรมการบริโภคอาหารของพวกเขา เข่าของเธอถูกประเมินเมื่อเริ่มต้นการศึกษาและอีกครั้งหลังจากผ่านไป 12, 24, 36 และ 48 เดือน

แม้ว่าการศึกษาพบความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณของ นม และสุขภาพของหัวเข่าไม่ได้แสดงว่ามีสาเหตุและผลกระทบความสัมพันธ์

"การค้นพบของเราระบุว่าผู้หญิงที่ดื่ม นม บ่อยครั้งที่พวกเขาสามารถลดความก้าวหน้าของโรคข้อเข่าเสื่อม จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับการดื่มนมและการชะลอการลุกลามของโรคข้อเข่าเสื่อม "นาย Lu สรุป

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการสองคนเชื่อว่า นม มันอาจมีบทบาทในการรักษาสุขภาพของหัวเข่า

“ ไม่ต้องสงสัยว่าจะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่มันก็สมเหตุสมผลที่จะกระตุ้นให้ผู้หญิงที่เป็นโรคข้อเข่าเสื่อมให้นึกถึงนมไขมันต่ำปราศจากไขมันเป็นอีกเครื่องมือหนึ่งในการต่อสู้กับความก้าวหน้าของโรค โปรแกรมของศูนย์การจัดการน้ำหนักที่โรงพยาบาล Syosset ใน Syosset นิวยอร์ก

Marlo Mittler นักโภชนาการที่ศูนย์การแพทย์ของเด็กโคเฮนในนิวยอร์กนิวไฮด์พาร์คนิวยอร์กกล่าวว่านมเป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าเป็นปัจจัยสำคัญในการดูแลสุขภาพของกระดูก แคลเซียมโปรตีนและเสริมด้วยวิตามินดีซึ่งจำเป็นสำหรับชีวิตประจำวัน "

Mittler กล่าวว่า "องค์ประกอบที่แท้จริงของนมที่ช่วยให้มีบทบาทในการป้องกันการเกิดโรคข้อเข่าเสื่อมยังไม่ได้รับการสำรวจสิ่งสำคัญคือต้องชี้ให้เห็นว่ามันไม่เกี่ยวกับนมทั้งหมด ของไขมันที่มีประสิทธิภาพในการหน่วงเวลานั้น "

Mittler กล่าวว่าบทบาทของฮอร์โมนเอสโตรเจนต่อสุขภาพกระดูกสามารถอธิบายได้ว่าทำไมการดื่มนมดูเหมือนว่าจะช่วยลดโรคไขข้อในหัวเข่าของผู้หญิง แต่ไม่ใช่ในผู้ชาย แคลเซียมอาจส่งผลต่อสุขภาพกระดูกของผู้หญิงแตกต่างจากผู้ชาย

จากข้อมูลของ Mittler ปริมาณไขมันสูงของชีสสามารถอธิบายได้ว่าทำไมอาหารประเภทนั้นจึงเร่งการเกิดโรคข้ออักเสบในหัวเข่า Santori เสริมว่าการดื่ม นม มันไม่ใช่วิธีเดียวที่จะทำให้หัวเข่าอยู่ในสภาพที่ดีต่อสุขภาพ

“ ขั้นตอนสามารถดำเนินการเพื่อลดอาการ” เขากล่าว สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการรักษา น้ำหนัก มีสุขภาพดีไม่เพียง แต่จะลดความดันในข้อต่อ แต่ยังเพื่อลดการอักเสบของเนื้อเยื่อไขมัน การบริโภควิตามินซีในการผลิตกระดูกอ่อนรวมทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 สารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบอื่น ๆ ก็มีประโยชน์เช่นกัน "