• เมษายน 29, 2024

ผ่านอาหารมนุษย์ไม่เพียง แต่ดูแลรูปร่างของเขาเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงสุขภาพและความเป็นอยู่ของเขาด้วย ตัวอย่างเช่นในเวลานี้เมื่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศทำให้เกิดความเสียหายในลำคอคุณสามารถใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่จากคุณสมบัติของมะเขือเทศ

ตามที่ แผนที่ของพืชยาแผนโบราณของ UNAM มะเขือเทศเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการต่อต้านไวรัสยาฆ่าเชื้อราและยาต้านฮีสตามีนดังนั้นจึงมีประสิทธิภาพมากในการต่อสู้กับระบบทางเดินหายใจของหน้าอกและลำคอ

โดยปกติผู้คนจะใช้มันเพื่อลดการอักเสบของต่อมทอนซิลและต่อมทอนซิลเช่นเดียวกับการกำจัดอาการปวดไตและรักษาโรคปอดบวม

ในทางตรงกันข้ามฟักทองยังมีประโยชน์ในการกำจัดนิ่วในไตและกำจัดปรสิตออกจากร่างกาย

เพลิดเพลินไปกับคุณสมบัติของมะเขือเทศและสควอชเราแบ่งปันสูตรต่อไปนี้ของ เชฟ Manny Muñozจากโปรแกรมของ CadenaTres, Cocinemos Juntos .

ผัดบวบกับซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสมสำหรับการเสิร์ฟ 6-8

มะเขือเทศ coulis

1. มะเขือเทศปอกเปลือกท้อแท้และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2. น้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะ
3. น้ำผึ้งหนึ่งช้อน
4. หอมแดงหนึ่งช้อน
5. ใบโหระพาสับสองช้อน
6. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ฟักทองทอด

1. เศษขนมปังหนึ่งถ้วย
2. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. แป้งหนึ่งถ้วย
4. สองไข่ตีเบา ๆ
5. บวบสามต้นในจูเลียน

การจัดเตรียม

ในวิดีโอต่อไปนี้ Manny Muñozอธิบายถึงขั้นตอนที่ง่ายที่สุดในการเพลิดเพลินกับสูตรอาหารที่หลากหลายและใช้งานได้จริง:

มันเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากเนื่องจากการปรุงในเตาอบจะช่วยป้องกันไม่ให้ฟักทองดูดซับน้ำมัน ปล่อยให้พวกเขาเย็นลงเล็กน้อยก่อนที่จะนำพวกเขามารับประทานพร้อมกับซอสมะเขือเทศ ทานเล่น!