• อาจ 9, 2024

เป็นเวลานานเราได้ยินมาว่า การบริโภคไขมัน เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่นั่นเป็นความจริงในระดับหนึ่งเพราะ ไขมันอิ่มตัว ใช่พวกเขาไม่ดีแทน ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และไม่อิ่มตัวนั้นดีมาก

วิศวกรเคมี Eduardo Molina ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร เขาพูดคุยกัน พิเศษ สำหรับ GetQoralHealth ที่หลายคน จำกัด ให้มาก ไขมันในอาหาร แต่นี่เป็นข้อผิดพลาดเนื่องจากมีไขมันดีที่ให้ประโยชน์มากมายแก่ร่างกาย

คุณยังสามารถดู: ไขมันที่ดีกับ ไขมันไม่ดี

น้ำมันคาโนลา

น้ำมันคาโนลามี โอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ซึ่งทำให้น้ำมันปรุงอาหารหรือทอดสุขภาพดีขึ้น มันมีไขมันอิ่มตัวต่ำมาก

นอกจากนี้ยังมีระดับสูงสุดของสเตอรอลจากพืชและเบต้าแคสเทอรอล จากการศึกษาพบว่าอาหารที่มีสเตอรอลส์เข้มข้นสูงจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ โรคหัวใจ .

น้ำมันอะโวคาโด

น้ำมันอะโวคาโดมีคุณสมบัติในการควบคุม คอเลสเตอรอล ในเลือดและเสริมสร้างหลอดเลือดแดงกับความเสียหายใด ๆ จากการศึกษาบางอย่างน้ำมันนี้ยังช่วยป้องกันมะเร็งและช่วยปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิวหนัง

น้ำมันของ อะโวคาโด มันเป็นแหล่งที่ยอดเยี่ยมของสารต้านอนุมูลอิสระ